麻辣牛肉拆袋即食？火锅麻辣牛肉腌制方法王刚-菲力牛肉网

麻辣牛肉拆袋即食？火锅麻辣牛肉腌制方法王刚

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于麻辣牛肉拆袋即食，火锅麻辣牛肉腌制方法王刚这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

切好片的熟牛肉如何保存

1、用保鲜盒装好放在冰箱的保鲜室保存或者放在冰箱的冷冻室保存牛肉。

2、熟的牛肉放在冰箱的冷冻室保存的时间比较长，也不容易变质坏掉，吃的时候再把牛肉取出来第二次加工烹饪即可。熟的牛肉还可以加工做成酱牛肉，麻辣牛肉，牙签牛肉等美食菜肴。

火锅麻辣牛肉腌制方法王刚

用料

牛肉200克

花椒40-50粒

干辣椒10个

盐4克

蛋清2个

细辣椒粉2勺

烤香辣椒面很多

玉米油适量

做法步骤

步骤1

准备牛肉，切片，用厨房纸巾擦干水分

步骤2

两个蛋清

步骤3

加入牛肉，抓匀

步骤4

锅里热油，加入10来颗花椒，几个干辣椒，我这个辣椒买的是特辣

步骤5

把30粒左右花椒放在锅里干炒，炒出香味关火，用油纸包起来碾碎，千万不要炒糊了

步骤6

把鸡蛋清、晾凉的油、碾碎的花椒、一点点盐、、细辣椒粉、粗辣椒面都倒入牛肉容器中，戴一次性手套抓匀

步骤7

继续

步骤8

然后另外准备一个容器，倒入干辣椒面，一定是这种大颗粒的，有辣椒籽的，把抓匀的牛肉放到这个盘子里正反面都占上辣椒，用手压一压，不要只是轻轻的附着。

步骤9

全部做好以后就可以套保鲜袋放入冰箱冷藏一夜

手撕麻辣牛肉条怎么做

食材

牛肉适量

大蒜两瓣

食用油适量

辣椒酱适量

辣椒面适量

糖少许

花椒面适量

白芝麻适量

方法/步骤

准备牛肉适量，去筋。

开水下锅焯水，煮出浮沫，捞出冲洗干净。

牛肉切条备用。再准备两瓣大蒜剁成蒜末备用。

锅里倒适量油。

牛肉条下锅，煎至变色。

倒入蒜末、加入辣椒酱和少许糖，翻炒均匀。

撒点辣椒面，继续翻炒。

最后来点花椒面，炒均匀。

出国前来一点点麻油和少许芝麻，翻版均匀出锅即可。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

麻辣牛肉拆袋即食？火锅麻辣牛肉腌制方法王刚

切好片的熟牛肉如何保存

火锅麻辣牛肉腌制方法王刚

手撕麻辣牛肉条怎么做

麻辣牛肉拆袋即食？火锅麻辣牛肉腌制方法王刚相关推荐