咖喱牛肉快餐做法,浓厚牛肉咖喱的做法
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于咖喱牛肉快餐做法和浓厚牛肉咖喱的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享咖喱牛肉快餐做法以及浓厚牛肉咖喱的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
咖喱牛肉面的做法
制作方法见下面:
胡萝卜切块煮熟,牛肉切块,放入烩面到锅中,面微熟后加入两块咖喱块。面差不多可以,放入牛肉丁即可。
咖喱牛肉面,是指由面条、牛肉等主料和咖喱、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精、香油等调料烧制而成的一种宴客菜或快餐,有着气血双补调理的功效。牛肉的肥而不腻、面条的香糯韧道、咖喱的鲜香爽口参杂在一起,鲜美开胃,引人神往。
浓厚牛肉咖喱的做法
滋味浓郁的咖喱牛肉饭的做法
步骤
step
1
滋味浓郁的咖喱牛肉饭的步骤
1.牛腩洗净焯水,洋葱切块,胡箩卜切块,芹菜切段。
2.锅里加水,放入牛腩,加入除了洋葱,胡箩卜,芹菜,和所有干的香料,适量料酒,炖煮大约90分钟。
3.60分钟后加入少许的盐,汤不要太咸,有味道就行,牛腩软烂就可以了。
步骤
step
2
滋味浓郁的咖喱牛肉饭的步骤
4.炒锅加热,倒入适量的色拉油,放入蒜泥炒出香味后加入洋葱,胡箩卜和土豆翻炒。
5.中大火翻炒到洋葱发白,土豆边缘有些金黄色加入牛肉汤。
步骤
step
3
滋味浓郁的咖喱牛肉饭的步骤
6.加入牛肉汤后把炖好的牛腩也加进去,汤的量没过食材就可以了。
7.等到土豆有些绵软的时候加入咖喱块,继续炖七八分钟,直到土豆变软,汤汁浓稠就可以了。
8.最后加入一小勺花生酱拌匀就可以出锅了。
滋味浓郁的咖喱牛肉饭的烹饪技巧
技巧
tips
1.牛腩肥瘦结合,用来做咖喱最为适合。
2.炖牛肉的时候加入的蔬菜能提升牛肉汤的鲜甜味。
3.咖喱不要放的太早,不然容易糊锅,最后可以尝一下盐味,看是否需要再加盐。
4.隔夜咖喱加热后味道更佳。
咖喱饭的做法,求解答
咖喱饭
·原料:咖喱粉,黄油,切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块
·操作:1、将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,我只炒到这样就烦死了,将就着用吧,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边
2、锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。
3、先后将炒好的洋葱末,大蒜末,切成丁的胡萝卜,鸡肉块或其他肉块,土豆块放入稍炒。
4、放水,水漫过材料,用大火煮开
5、煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。
6、放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。
7、做好了。
关于咖喱牛肉快餐做法和浓厚牛肉咖喱的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。