香菇焖牛肉家常版，番茄香菇炖牛肉怎么做-菲力牛肉网

香菇焖牛肉家常版，番茄香菇炖牛肉怎么做

很多朋友对于香菇焖牛肉家常版和番茄香菇炖牛肉怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

香菇牛肉家常做法

用料

牛肉200克，

莴笋50克，

香菇30克，

胡萝卜20克，

葱5克，

姜3克，

蒜5克，

油1勺，

一品鲜酱油1勺，

蚝油0.5勺，

糖0.5勺，

盐2匙，

味精0.2匙，

做法步骤

1、准备原材料牛肉、香菇、莴笋、胡萝卜

2、莴笋切成薄片在开水中焯水断生

3、焯好水的莴笋片立即放入冷水中过凉后沥干水份

4、胡萝卜片的处理方法同莴笋一样

5、香菇焯水断生时间可以长一些后立即放入冷水中过凉沥干水份再切成片状放入容器备用

6、新鲜的牛肉切成片状放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油

7、调味料拌匀煨制二十分钟

8、锅中倒入底油放入葱姜蒜爆香再放入牛肉片大火快速炒至变色

9、放入莴笋片炒匀

10、放入香菇和胡萝卜片同时放入盐和味精

11、炒至完全入味后，即可出锅

香菇牛肉焖饭怎么做

原料：

牛肉(里脊)200克

香菇100克

胡萝卜100克

盐1克

家乐鸡粉2克

家乐浓汤宝（牛肉味）1盒

水淀粉2勺

清水适量

白胡椒粉1克

做法：

牛肉

切条或切丁随意

加入1克盐

加入2克家乐鸡粉

加入1克白胡椒粉、1勺淀粉、2大勺清水

抓匀腌制10分钟左右

胡萝卜去皮切细条

香菇洗净

切片

准备好调料

炒锅加入少许油烧热，将腌好的牛肉倒入锅中

翻炒至变色后盛出备用

将胡萝卜和香菇倒入锅中翻炒

至香菇水分完全析出并差不多炒干

加入2小碗清水

一小盒家乐浓汤宝

烧开，小火略煮几分钟

待胡萝卜煮软后加入之前炒好的牛肉，煮5分钟

最后，水淀粉勾芡，翻匀关火即可

番茄香菇炖牛肉怎么做

番茄香菇炖牛肉是一道非常美味的家常菜，下面是做法：

材料：

-牛肉：500克

-香菇：10个

-番茄：2个

-姜：适量

-葱：适量

-料酒：适量

-生抽：适量

-盐：适量

-糖：适量

-鸡精：适量

-植物油：适量

步骤：

1.将牛肉切成小块，用开水烫一下去除血水，捞出备用。

2.香菇洗净，去掉蒂，切成小块。

3.番茄用开水烫一下，去皮切成小块。

4.姜切成片，葱切成段。

5.取一个炖盅，将牛肉、香菇、番茄、姜和葱放入炖盅中。

6.加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精，拌匀。

7.加入适量的水，淹没所有材料。

8.在炖盅盖上盖子，放入蒸锅中，大火蒸2-3小时即可。

这样，一道口感鲜美、营养丰富的番茄香菇炖牛肉就做好了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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