王光烧牛肉多少钱一盒,曹县特产礼盒有哪些
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曹县烧牛肉做法
1.选曹县当地所产的大黄牛。一是要嫩牛,二是要只取4条腿上的多腱核肉
2.原料备好后并不是立即入锅烧煮,而是将鲜牛肉切成重10至15克的肉块,放进缸里,用本地产的硝盐腌制,热天腌2天,天冷时腌5、6天
3.腌好的肉块用井水浸泡,去尽血污,再入汤锅煮制
4.汤锅内加大料、白芷、草豆蔻等10多味香料和中药材。烧时文武火兼用,时间需3至4小时
5.牛肉煮熟后置于室内阴干,再以上等香油炸至肉块呈红褐色出锅
曹县特产礼盒有哪些
曹县最好的莫过于烧牛肉,王光牌的,还有米家烧牛肉;还有芦笋,巨鑫源牌的罐装好吃、方便;曹县芝麻糖,就是用糖和芝麻做成的,香酥不粘牙;还有包装好的曹州老窖等等!都是曹县代表特产,礼盒精装!
王光烧牛肉好吃吗
王光烧牛肉非常好吃!产于山东曹县,是具有浓厚的清真风味的特产。王光烧牛肉切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,是一种高蛋白、低脂肪,营养丰富的上等牛肉。牛肉性平,味甘,归脾经,增强免疫力,补中益气,养血补虚,口感非常好
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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