博山牛肉干?淄博十大特色礼品

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风干肉怎么保存放得长

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1、风干肉保存的时间长短主要取决于它的风干程度,所以如果想要保存的时间久一点,一定要将它的水分彻底蒸发干。风干之后保存的时间就会很长。

风干的猪肉是什么味道

风干的猪肉是什么味道

自然风干的猪肉,吃起来的时候特别有嚼劲,色泽鲜艳黄里透红,吃起来的时候口感也很棒,味道醇香肥美而不腻,瘦不塞牙,风味独特!

边缘是有些酥脆的,一口咬下,酥的像是要在嘴里跳跃,而再咀嚼,肉片内层却变成了韧韧的纤维的美妙,越嚼越有韧劲儿,所以就越嚼越有肉香了,味道呢,除了咸鲜香美之外,是花椒那种独特的椒麻香味儿,在口腔味蕾上麻酥酥的感觉,才是一片好的博山风干肉最迷人的地方。

淄博十大特色礼品

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博山酥锅,周村烧饼,清梅居香酥牛肉干,博山肉干,风干肉,博山香肠等,马踏湖金丝鸭蛋,高青大米,西河煎饼,博山刻瓷以及内画鼻烟壶等。

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