南瓜牛肉香菇一起可以吃吗麦仁南瓜炖牛腩怎么做-菲力牛肉网

南瓜牛肉香菇一起可以吃吗麦仁南瓜炖牛腩怎么做

大家好，关于南瓜牛肉香菇一起可以吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于麦仁南瓜炖牛腩怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

麦仁南瓜炖牛腩怎么做

麦仁南瓜炖牛腩

用料

麦仁100克

南瓜半个

牛腩250g

葱姜适量

紫洋葱1个

盐适量

黑胡椒粉适量

麦仁南瓜炖牛腩的做法步骤

步骤1

牛腩切块，放入葱姜水泡一会，去血水。

步骤2

南瓜去皮切块，洗净。麦仁清洗干净，浸泡2小时

步骤3

洋葱切丝。

步骤4

热油锅，炒熟洋葱有香味，推一边把牛腩加入炒变色。

步骤5

转入砂锅，放麦仁，加入没过材料的水，煮开，撇去浮沫，加入盐和胡椒粉，转中小火慢炖至牛肉酥软。

步骤6

加入南瓜，慢炖至酥软即可。

牛肉和南瓜丝瓜一起炖的做法

南瓜炖牛肉的用料:

老南瓜2斤，牛肉1.5斤，花椒适量，八角适量，姜5片，盐适量，酱油2大勺。

南瓜炖牛肉的做法步骤:

步骤1

牛肉冲洗三遍，放入冷水浸泡半小时；

步骤2

锅中放入适量水，中途不可加水，所以一次放够量，加入牛肉，大火煮开，撇去血沫；

步骤3

将花椒八角姜及酱油放入锅中，小火炖1小时左右，中途可以根据咸度加盐；

步骤4

放入老南瓜，小火炖20分钟左右；

步骤5

大火收汁，大功告成。

嫩南瓜丝炖牛肉做法

所需食材

牛后腿肉200g

南瓜500g

蒜末0.5勺

香菜末1勺

生抽3勺

料酒1勺

生粉1勺

鸡粉0.5勺

油1勺

白醋1勺

蚝油1勺

红糖1勺

做法共6个步骤

?1.

牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制30分钟。

?2.

南瓜削去皮和籽，切成0.5厘米厚的片。

?3.

取一空碗，加入2汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙料酒、1汤匙白醋、1汤匙海天金标蚝油、1汤匙红糖和1/2杯清水调匀，做成调味酱汁。

?4.

烧热3汤匙油，倒入牛肉快速拌炒至牛肉变色，盛起待用。

?5.

续添1汤匙油烧热，炒香蒜末，倒入南瓜片拌炒1分钟，注入调味酱汁搅匀煮沸。

?6.

加盖以小火焖煮5分钟，煮至南瓜变软，倒入牛肉片炒匀，洒入香菜末，即可出锅。

文章到此结束，如果本次分享的南瓜牛肉香菇一起可以吃吗和麦仁南瓜炖牛腩怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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