炖牛肉还需要加西红柿嘛为什么要用西红柿炖牛肉-菲力牛肉网

炖牛肉还需要加西红柿嘛为什么要用西红柿炖牛肉

大家好，今天小编来为大家解答炖牛肉还需要加西红柿嘛这个问题，为什么要用西红柿炖牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

西红柿炖牛肉,西红柿是和牛肉一起放吗

不是一起放，先放牛肉等牛肉炖差不多烂了再放西红柿，如果一起放的话，牛肉不容易烂会发柴，希望能帮到亲。

炖牛肉可以放西红柿吗

可以的,比如西红柿牛腩

材料：牛腩500g、西红柿4个、白蘑菇、姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉。步骤：1、牛腩切块，开水焯去血沫。砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50～60分钟。2、另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。3-4、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。5、放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美。6、再加入少许番茄酱和盐，中火烧开后，转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂（汤不要收干哦，有汤吃起来更美味～）。7、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。</p></p>

为什么要用西红柿炖牛肉