牛肉辣酱怎么做好吃，牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法-菲力牛肉网

牛肉辣酱怎么做好吃，牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉辣酱怎么做好吃的问题，以及和牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

自制牛肉辣酱

用料

牛肉

红辣椒

干红辣椒

洋葱

芝麻

豆瓣酱

番茄酱

盐

味精

白糖

牛肉辣椒酱的做法步骤

步骤1

牛肉切粒，红辣椒切粒，洋葱切粒，干辣椒切沫

步骤2

把牛肉用开水煮沸捞出备用

步骤3

锅中放油，浇到8分开放入干辣椒、八角、芝麻炸出香味，放入牛肉翻炒，放入洋葱炒出香味，放红辣椒翻炒之后捞出

步骤4

锅中放少许油，放入番茄酱、放豆瓣酱、盐、糖水炒成粘稠状

步骤5

把之前炒好的牛肉红辣椒洋葱放入酱料中炒至入味即可

牛肉汤里面的生辣椒酱怎么做

材料

原料：红尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圆葱200克、西红柿400克、黄酱400克

调料：盐140克、糖140克、白醋140克、鸡精40克、高度白酒40克

做法

1、将材料清洗干净，沥净水分，晾干；将材料用料理机逐一打碎。

2、将处理好的材料混合搅拌均匀。

3、准备好调味料，逐一称重。

4、将调味料一一放入辣椒酱中进行调味，搅拌均匀。

5、装至无油无水的干净密封容器中保存即可。

牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法

用料：牛肉500g，花生100g，香辛料30g，花生油250g，黄豆豉100g，辣椒碎50g，蒜蓉100g，食用盐35g，味精3g，花椒粉3g，芝麻20g

做法：

1.花生米放入锅中炸至酥脆，去皮。

2.大蒜剥皮，然后剁成蒜末。

3.牛肉洗净，切成长条，然后切成方丁。

4.锅里倒油，烧至5成热，将香辛料倒进去炒出香味，然后将香辛料捞出。

5.下入牛肉丁，炒至变色，再倒入黄豆豉、蒜末一起炒。

6.倒入干辣椒，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻翻炒均匀，小火熬制10分钟。

7.再拌入花生碎，等到冷却之后，装瓶保存即可。

关于牛肉辣酱怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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