牛肉土豆条铁板牛肉的正宗做法-菲力牛肉网

牛肉土豆条铁板牛肉的正宗做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉土豆条的问题，以及和铁板牛肉的正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

铁板牛肉的正宗做法

原料：牛肉、青椒、洋葱、红萝卜、牛排调味料、淀粉、生抽、油盐。

做法：

1.准备好原材料，牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片；

2.牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油，抓匀后腌制二十分钟；

3.将牛排调味料倒入碗中，加入淀粉和适量盐，加入适量的水搅拌均匀备用；

4.铁板烧肉，倒入少量的油；将小块的洋葱摆放在上面，转为小火，让它保持温度；

5.烧热锅，加入适量的油，下入腌好的牛肉；

6.马上翻炒，直至牛肉片变色；

7.下入青椒、洋葱和红萝卜片一起翻炒；

8.倒入准备好的牛排调味汁；

9.大火收汁，勾成薄芡，同时将关烧铁板的火；

10.将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板菜；

11.将铁板移至木板上即可

熟牛肉土豆条的家常做法

材料土豆条A1和酸甜酱，柠檬汁，生抽和淀粉牛肉土豆条的做法

一、先把土豆条炸好盛好；

二、把腌好的牛肉条过糖色，盛起；

三、用少许A1和酸甜酱、柠檬汁或白醋和点点生抽和淀粉兑成汁，倒在锅里等汁热至起泡和成半透明状，倒入土豆和牛肉条，稍搅拌均匀，上菜。

香酥牛肉土豆条

牛肉逆着纹路切片，加料酒，淀粉腌制10分钟左右

步骤2

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土豆切成小条，冲洗掉表面淀粉

步骤3

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下姜蒜，花椒爆香，再下牛肉，翻炒至颜色变了就可以盛出，油多加一点，因为有淀粉会粘锅

步骤4

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单独炒土豆条，油要多倒一点，以免粘锅，炒到快熟的时候倒入牛肉一起翻炒，加料酒，生抽，盐调味

步骤5

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最后加葱花和辣椒翻炒一会儿出锅

好了，关于牛肉土豆条和铁板牛肉的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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