牛肉要不要放锅里捞一下 牛肉块煮好需要趁热捞出来吗
• 阅读 21• 作者 北海念露
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卤牛肉卤好了要一直泡吗
卤好的牛肉可以在原汤里泡上一夜的,不会坏的,还可以增加牛肉的软烂和更好的入味,使卤牛肉更加可口,还能增重,(但夏天应该注意)卤牛肉时冷水下锅,大火烧开去除浮沫,加入调料和调味品,葱姜,转小火慢炖四十五分钟,离火在原汁里泡一夜,沒有任何问题。
牛肉块煮好需要趁热捞出来吗
你问牛肉块煮好,需要趁热捞出来吗?
我觉得牛肉块煮好以后,没有必要趁热捞出来,如果牛肉煮好后,趁热捞出来的话牛肉的咸淡味就不会充分的进入到牛肉里面去,煮好的牛肉,如果放在原汤里泡几个小时后再吃的时候,这个牛肉会更加的好吃,入味
煮牛肉煮熟需要捞出来吗
是的,这个煮牛肉煮熟后是需要捞出来的,如果不捞出来煮的时间长了牛肉容易烂在锅里,所以说牛肉煮熟后是需要捞出来的。
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