玉米浓汤牛肉粒粒面(玉米牛肉粥的做法有哪些)
• 阅读 25• 作者 小野寺飞雪
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玉米牛肉粥的做法有哪些
1、材料:大米100克,牛肉条4片,玉米1个,盐适量。
2、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以。
3、锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉。
4、水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味。
5、准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以。
6、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用。
7、当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开。
8、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味,下香菜搅匀即可。
牛肉海带裙带汤的做法
食材:干裙带菜,牛肉,食用油,大蒜,牛肉高汤,开水,葱姜,胡萝卜,玉米。
牛肉切薄片泡水后反复清洗干净,加料酒生抽生粉腌制十分钟左右,胡萝卜切滚刀块,玉米切好,葱姜蒜切好备用。
中火爆香葱姜蒜,下牛肉翻炒至变色,下胡萝卜和裙带菜翻炒片刻,加小半碗高汤和开水,放入玉米,大火煮开后转中小火15分钟,最后加点盐即可。
裙带菜玉米肉片汤的做法
裙带菜提前十分钟泡发玉米切段牛肉切片,少许油放葱花爆香加牛肉和裙带菜下去翻炒半分钟,放入虾仁玉米加水没过玉米加入生抽和盐煮5分钟,美味又低脂的裙带菜汤get超鲜!
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