营养牛尾浓汤做法?牛尾巴炖汤的做法王刚
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清炖牛尾汤最正宗的做法
用料:牛尾骨600g,姜片适量,葱段适量,料酒适量,白胡椒粉少许,八角2个,花椒数粒,桂皮1块,香叶2片,小茴香一点点,肉蔻1个,胡萝卜1根,白萝卜1个
做法步骤:
1、准备好配料
2、牛尾骨泡血水2小时,倒掉血水,从新放入冷水,加入葱姜料酒焯血沫
3、焯好水的牛尾骨
4、所有食材放在电压力锅了,不用放油,添温水焯好水的牛尾骨,白萝卜、胡萝卜、花椒八角,桂皮香叶,小茴香,肉蔻一起放进锅里炖肉或者煲汤键。炖好后放入白胡椒粉,盐调味即可
牛尾巴炖汤的做法王刚
用料
牛尾800克,姜5片,黄芪5克,枸杞5克,当归3克,盐,味精适量
做法
?1.牛尾清洗干净剁小段,
?2.姜,黄芪,当归,和枸杞备用。
?3.锅里水烧开放入牛尾煮5分钟去掉血水捞起备用沥干,
?4.将牛尾,黄芪,当归,姜片,和枸杞一起放入电炖锅内胆里,
?5.加入适量清水,
?6.放入电炖锅里盖上锅盖,炖上3个小时以上,炖好后调入适量盐和味精即可。
牛尾汤的最简单家常做法
步骤/方式1
牛尾和牛骨加水,加姜片和葱段汆烫捞出洗净备用
步骤/方式2
马铃薯和胡萝卜切滚刀块放入电压力锅
步骤/方式3
加入汆烫洗净好的牛尾和牛骨
步骤/方式4
加入没过食材的水
步骤/方式5
按煮汤键,压个55分钟(我家喜欢软烂的口感,喜欢有嚼劲的时间可自行调整)
步骤/方式6
加葱白段煮开
步骤/方式7
根据自己的口味加适量盐
步骤/方式8
加少许白胡椒粉
步骤/方式9
加适量蘑菇精
步骤/方式10
加少许笋干(没有可不加)
步骤/方式11
撒上葱叶就可以了
步骤/方式12
一道简单又好吃的牛尾汤就做好啦
牛尾清汤最正宗的做法
做法步骤:
主料:山药150克、牛尾250克。
辅料:胡萝卜50克、枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克。
1、首先,准备好食材。
2、山药胡萝卜切块。
3、牛尾焯水。
4、锅中加水,牛尾,胡萝卜,葱,枸杞。
5、大火煮沸转小火30分钟。
6、加盐,胡椒粉即可。
7、最后,牛尾汤完成。
牛尾汤做法
主料:牛尾250克
调料:枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克
1、把牛尾洗净切块。凉水在锅里煮了一会儿,将水排出。
2、把松茸根去掉,用清水洗净。
3、把牛尾放入砂锅,加入葱、姜、大料和肉桂。
4、加入适量清水,洒上料酒,洒上白糖,高热煮沸,转小火煨2小时。
5、2小时后,放入洗净的松茸,继续炖30-40分钟。
6、煮沸后,把它放在一个干净、无水的容器里即可。
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