牛肉滑怎么煮好吃？滑肉汤的家常做法怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉滑怎么煮好吃？滑肉汤的家常做法怎么做好吃

大家好，如果您还对牛肉滑怎么煮好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉滑怎么煮好吃的知识，包括牛肉滑肉汤的家常做法怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

滑牛肉怎么做

今天又来一道，也是我的超爱【牛肉滑】好吃的很哦想给小宝贝们吃牛肉，这种做法就很适合。肉嫩~看上去很柔滑，吃起来同样好口感！

用料

牛肉

白菜花

大蒜

芹菜

地瓜粉

笋米

生抽

鸡精

盐

牛肉滑的做法

白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段

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牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右

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热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味

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加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀

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汤煮开后，调好味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好后，用锅铲搅动下再盖锅盖

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待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可

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牛肉滑肉汤的家常做法怎么做好吃

牛肉滑肉汤的做法

材料

牛肉一斤，盐，牛滑，盐巴，味精，白胡椒，醋，香油，芹菜，蒜

做法

1牛肉一斤21元，拿三分一出来，切片，裹上地瓜粉，撒少许盐巴，腌渍1小时左右

2水烧开，把牛滑烫熟，稍加凉水冲洗

3再烧水或高汤，加牛滑，加调料：盐巴，味精，白胡椒，醋，香油，芹菜蒜（根据个人喜好添加）

上菜，简单又美味，牛滑汤很福州。

牛滑肉怎么做好吃又嫩窍门

1、白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段。

2、牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右。

3、热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味。

4、入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀。

5、汤煮开后，调好味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好后，用锅铲搅动下再盖锅盖。

6、待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可。

用料

牛肉500克

鸡蛋1个

淀粉2勺

蚝油1勺

生抽1勺

黑胡椒粉适量

小苏打1勺

让牛肉片嫩滑的方法的做法

将牛肉切片泡水，沥干水分。加入小苏打，搅拌均匀，腌制10分钟。过水洗净，再次沥干。

加入调味料，可根据自己口味调制。搅拌均匀。再加入整个鸡蛋打散搅拌均匀，最后加入适量淀粉拌匀。腌制15分钟以上，可直接刷火锅，也可以炒着吃。

小贴士

此方也适合腌制排骨，再进行烹饪，肉质细嫩。

文章分享结束，牛肉滑怎么煮好吃和牛肉滑肉汤的家常做法怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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