牛肉滑汤的做法(四川正宗滑肉汤的做法王刚)

牛肉滑汤的做法(四川正宗滑肉汤的做法王刚)

大家好,牛肉滑汤的做法相信很多的网友都不是很明白,包括四川正宗滑肉汤的做法王刚也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于牛肉滑汤的做法和四川正宗滑肉汤的做法王刚的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

炖牛滑做法

炖牛滑做法

食材清单

牛肉适量、地瓜粉适量、生抽适量、料酒适量、葱姜芹菜适量、盐/鸡精/白胡椒粉各5克

烹饪步骤

1.牛肉切成薄片,加料酒,生抽,以及的地瓜粉,抓捏均匀

2.把姜拍碎,切成细末,锅中倒油,将葱白和姜爆香后加水,水沸之后将牛肉一片一片滑入汤中。

3.等汤重新烧开,加入胡椒粉,芹菜末,鸡精、盐,开吃。

四川正宗滑肉汤的做法王刚

四川正宗滑肉汤的做法王刚

1、食材:瘦肉200克、干黄花菜50克、葱2根、色拉油1汤匙、盐3克、芝麻油1茶匙、酱油1/3茶匙、淀粉1茶匙。

2、步骤:

(1)准备好所有食材。

(2)干黄花菜提前温水泡发,中间多换几次水,洗净摘去硬梗。

(3)肉切丝,葱切段。

牛滑是牛哪里的肉

牛滑是牛哪里的肉

“牛滑”并不是指牛的一部位,而是一种熟肉制品。通常情况下,牛滑是用牛肉、猪肉或其他动物肉制作而成,经过加工加热后形成的一种易于食用、口感柔滑的肉制品。

在制作牛滑时,可以使用牛肚、牛膝、牛蹄筋等部位的牛肉,或者使用其他部位的肉和肉制品混合加工制作。

需要注意的是,在不同的地区和传统做法中,有时制作牛滑采用的肉品和制作方法也可能存在差异。

如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。