酸笋和牛肉怎样做好吃牛肉炖酸笋要加当归吗-菲力牛肉网

酸笋和牛肉怎样做好吃牛肉炖酸笋要加当归吗

大家好，关于酸笋和牛肉怎样做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉炖酸笋要加当归吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

酸笋牛肉盖饭的做法

食材用料

笋

适量

牛肉

适量

油

适量

盐

适量1

酸笋切片，晾干水备用，姜丝备用。

锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱。

加入晾干水的酸笋片。

翻炒酸笋。

加入适量的水，翻炒。

加入适量的盐。

加入适量的糖。

翻炒均匀。

加入适量的酱油，翻炒。

将酸笋装起备用。

从冰柜里取出提前用适量的油盐糖豆粉酱油腌制了30分钟的牛肉片。

锅里下油，加入姜丝和牛肉。

翻炒片刻。

加入适量的豆粉浆。

加入适量的油，翻炒。

加入酸笋。

牛腩焖干笋最好吃的做法

主料：牛腩（腰窝）400克

辅料：竹笋200克

调料：大葱5克,姜4克,豆瓣辣酱5克,淀粉(豌豆)5克,料酒3克,白砂糖5克,味精3克,盐4克,花生油30克

竹笋烧牛腩的特色：

肥糯清脆，家常味浓。竹笋烧牛腩的做法：

1.牛腩剁成小块，竹笋切成段

2.锅内加少许油烧热，下入牛腩块小火煸炒至水分干，放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香，加高汤旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煨20分钟

3.放入竹笋再煮10分钟，加白糖、盐、味精、用湿淀粉勾芡，装盘即成

牛肉炖酸笋要加当归吗

可以加当归;主料

牛腩1000克，酸笋适量。

辅料

自酿红酒适量，酱油适量，老抽适量，香叶适量，八角适量，陈皮适量，桂皮适量姜片适量，当归5克。

1.主料：牛腩，酸笋备齐。

2.水烧开，下入牛腩，焯2~3分钟，即可

3.焯好的牛腩，盛起放旁备用。

4.另起锅，放油，3成热，放入姜片小炒一下。

5.放入焯好的牛腩一起翻炒1分钟。

6.接着放入酱油，自酿红酒，香叶，桂皮，陈皮，八角，当归一起翻炒2分钟

7.加水，没过牛腩，大火烧开，关中小火，加盖，焖烧半小时。

8.等水烧干点，放入酸笋，老抽，盐

9.一起翻炒1分钟，加盖焖烧20分钟，中间要经常翻下即可。

OK，关于酸笋和牛肉怎样做好吃和牛肉炖酸笋要加当归吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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