黄花牛肉面 黄花面哪里的特产
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北方面馆十大卤子
1.黄花木耳卤
2.酱油汆儿
3.臭豆腐
4.三合油
5.芝麻酱
6.烧羊肉汤
7.烂肉面
8.咸汤儿
9.炸酱
10.麻酱凉面
黄花牛肉的正宗做法
原料：牛肉500克，黄花菜200克，干豆角200克，木耳50克，葱段，姜，花椒，酱油。
做法：将牛肉，葱段，姜片，花椒倒入锅内，加适量清水，大火煮沸后关火，把汤水倒掉，把牛肉捞出将盘里待用，锅内再次倒入清水，再放入葱段，姜片，花椒，酱油大火煮沸，倒入牛肉，小火炖1个小时，再倒入黄花菜，木耳，干豆角，小火再炖1个小时，放适量盐，关火即可
黄花面哪里的特产
山东省枣庄市台儿庄区
黄花牛肉面是山东省枣庄市台儿庄区的特色美食。黄花牛肉面主要原料有黄花菜,黄牛肉,黄牛大骨头和面条。汤、肉、菜、料完全融合,形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤,是一种营养健康美食。黄花牛肉面原是回民的斋节主食。黄花牛肉面主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条。
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