黄花菜与牛肉做好吃黄花菜烧牛肉的家常做法-菲力牛肉网

黄花菜与牛肉做好吃黄花菜烧牛肉的家常做法

各位老铁们好，相信很多人对黄花菜与牛肉做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黄花菜与牛肉做好吃以及黄花菜烧牛肉的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉炖黄花菜的做法，牛肉炖黄花菜怎么做好吃

牛肉炖黄花菜做法

原料：牛肉500克，黄花菜200克，干豆角200克，木耳50克，葱段，姜，花椒，酱油。

做法：将牛肉，葱段，姜片，花椒倒入锅内，加适量清水，大火煮沸后关火，把汤水倒掉，把牛肉捞出将盘里待用，锅内再次倒入清水，再放入葱段，姜片，花椒，酱油大火煮沸，倒入牛肉，小火炖1个小时，再倒入黄花菜，木耳，干豆角，小火再炖1个小时，放适量盐，关火即可。

黄花菜烧牛肉的家常做法

黄花菜烧牛腩是一道地道的川菜，以下是大致的做法：

材料：

牛腩500克、黄花菜200克、生姜、葱、大蒜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、盐、糖、花椒、油、水。

做法：

1.将牛腩洗干净，切成大块备用；

2.将黄花菜用水浸泡至软，洗净沥干；

3.干辣椒剪成小段，姜、葱、蒜均剁碎备用；

4.热锅凉油，将花椒炒香，盛出备用；

5.锅中加热油，放入牛腩煸炒至表面微黄；

6.加入姜、葱、蒜、干辣椒翻炒几下；

7.加入料酒、老抽、生抽、盐、糖，加入适量的水，倒入黄花菜翻炒几下；

8.将炒好的牛腩倒入压力锅中，再加入花椒瓣和黄花菜，倒入适量的水，大火煮开后转小火烧压力锅40到50分钟即可。

Tips：

1.煮牛腩时可以多放些水，这样汤汁会更香浓；

2.如果没有压力锅，也可以用炖锅慢慢炖，但时间会稍微长一些。

黄花菜干烧牛肉的做法

材料

原料：黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。配料：葱段、姜片、花椒、大料、酱油

做法

1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里；

2、煮开后立刻停火，留肉弃水；

3、再次把锅里倒入干净的清水；

4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油；

5、待水温和捞出的牛肉相近时；

6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时；

7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水；

8、再炖有一个小时后停火出锅。

关于本次黄花菜与牛肉做好吃和黄花菜烧牛肉的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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