萝卜魔芋炖牛肉怎么做好吃(炖牛肉放什么蔬菜营养价值高)-菲力牛肉网

萝卜魔芋炖牛肉怎么做好吃(炖牛肉放什么蔬菜营养价值高)

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魔芋和什么搭配最好

魔芋和火锅最好搭配。因为魔芋低热量、高纤维，能够帮助消化，消除油腻感，和火锅的蘸料十分搭配。同时，火锅的煮烤方式也可以将魔芋的营养充分锁定，使其更加美味可口。如果喜欢冷菜也可以尝试将魔芋和清凉爽口的蒜泥白肉一起搭配，口感也非常不错。

水果煮牛肉的家常做法

食材用料

牛肉300g，魔芋300g，苹果半个，洋葱1个（中等大小），红酒一小杯，红烧酱油2勺，盐一点，月桂叶2片，黑胡椒1小勺

做法步骤：

1/5牛肉洗净切块，泡水1小时，去除里面的血水

2/5冷水下锅，小火煮到开，去上上面的血沫子

3/5洋葱切大块，苹果也切大块，加进去，然后开锅后倒入红酒，酒气稍微散去后加入酱油、月桂叶和黑胡椒

4/5锅开后转小火，盖好盖子煮1小时

5/51小时后加入魔芋块，盐，再煮15分钟，大火收下汤，就好了

炖牛肉放什么蔬菜营养价值高

土豆炖牛肉

【主料】牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。

【辅料】生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。

方法

1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。

3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。

4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。

5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。

6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。

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