白菜炖牛肉减肥做法大全(大白菜炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃视)
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白菜豆腐炖牛肉的做法
材料:
白菜100g
豆腐1块
牛肉50g
葱花少许
姜片少许
干辣椒少许
花椒少许
蒜苗少许
酱油一小匙
香油少许
生粉少许
低钠盐少许
做法:
下面有两种做法,一种是清淡的,一种是较香辣的,不同做法用到的材料也不一样。建议糖友们饮食要清淡。
清淡口味:
1、将牛肉按横纹切成薄片,调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时;
2、将白菜切成1.5cm左右的长条,将豆腐切成碎块;
3、将适量水放进锅内烧开,然后放进白菜,烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟,最后加牛肉煮熟,再加少量低钠盐调味。
香辣口味:
1、锅中放少许油将豆腐两面煎至金黄;
2、爆香葱花、姜片、干辣椒;
3、先倒入白菜翻炒几下再倒入煎好的豆腐(放盐、花椒粉翻炒);
4、倒入牛肉,再添一点水,盖上锅盖炖到白菜软掉;
5、撒上蒜苗,便可出锅。
香辣口味的时候要注意把多余的油去掉再放入牛肉炖,减少菜的整体热量。不管是清淡还是香辣的都要注意牛肉入锅炖的时候,避免牛肉炖的过老或者白菜炖的过软。
大白菜炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
大白菜炖牛肉的家常做法
材料
牛肉180克,红辣椒2、3个,白菜两片,粉丝少许
做法
1.牛肉窜水。白菜洗净。
2.粉丝放开水里泡软
3.牛肉先炖至8成熟
4.所有材料放进锅里炖
白菜土豆炖牛肉的做法
白菜炖土豆,牛肉的做法就是。先将牛肉。清炖半个小时然后牛肉。不容易乱然后再把土豆白菜放进去都20分钟这样就可以了。
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