白菜炖牛肉粉丝 大白菜炖牛肉粉丝做法
大家好,关于白菜炖牛肉粉丝很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于大白菜炖牛肉粉丝做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
白菜粉丝炖牛肉的做法
此汤营养丰富,烹饪简单。
娃娃菜既能排毒又能清火,是冬季餐桌上必吃的菜品。
材料
主料:娃娃菜半个、酱牛肉100g、胡萝卜1/3根、粉丝半捆;
辅料:油适量、盐适量、香油几滴、葱姜适量
牛肉白菜粉丝汤
1
原料。
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2
将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。
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3
大蒜,姜切成片。
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4
酱牛肉切成片。
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5
锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。
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6
放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。
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7
待娃娃菜煸一分钟后,放入开水或高汤没过菜。,继续炖至娃娃菜软烂,然后放入少许盐。
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8
放入粉丝和牛肉,继续煮至粉丝软烂,后滴入几滴香油,汤即可出锅。
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小贴士
家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替,我用的是自己酱的牛肉。
大白菜炖牛肉粉丝做法
首先把牛肉。切成块儿。用热开水抄一遍,把脏东西和血水抄出去。这个时候用油锅炒白菜,炒一下再下牛肉放些水,如果粉丝细的话在炖的过程中后放粉丝。
牛肉大白菜粉丝的做法
用料
熟牛肉若干
蘑菇6个
白菜叶6片
粉丝1把
葱若干
生抽少许
老抽少许
盐少许
冬天的家常菜—白菜牛肉粉丝的做法
白菜洗净,杆子和叶子分开,我是用手掰的,大家随意!蘑菇切片,熟牛肉切片,粉丝用热水泡软洗净后备用,
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白菜杆下锅断生后放入蘑菇!
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放入菜叶和粉丝,加入生抽和老抽,适量盐,放水盖盖子煮!
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因为我的牛肉是熟的,所以锅里的菜差不多了再放进去,盖好锅盖,在煮3-5分钟!
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最后撒上葱就可以出锅了!
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小贴士
其实这个菜没啥诀窍,就是大概考虑一下就可以,懒人菜的!但是非常鲜,所以我都没放鸡精之类的!热乎乎的特别适合冬天吃!
关于白菜炖牛肉粉丝到此分享完毕,希望能帮助到您。
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