冬瓜牛肉丸汤功效和作用 牛肉丸炖冬瓜最简单的做法
各位老铁们好，相信很多人对冬瓜牛肉丸汤功效和作用都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冬瓜牛肉丸汤功效和作用以及牛肉丸炖冬瓜最简单的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
冬瓜和牛肉一起吃有什么好处吗
冬瓜可以和牛肉一起吃，牛肉有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更贴近人体需要，能提高人体的抗病能力。冬瓜含有多种维生素和必需的微量元素，可以调节人体代谢平衡，所以它们既美味又营养，可以一起食用。牛肉可以提高人体的抗病能力，特别适合生长发育，适合病后营养的人补充失血和修复组织。
冬瓜牛肉丸子汤的做法，冬瓜牛肉丸子汤怎么做
1·一勺花椒煮水，煮开后闷一会。切冬瓜泡粉丝切葱姜末备用
2·花椒水和馅一点一点的顺着一个方向搅馅至馅上劲
3·加入一个鸡蛋，继续顺着一个方向搅拌
4·加入适量干淀粉继续顺着一个方向搅拌
5·加入剁碎的葱末姜末十三香适量盐然后倒入香油（注意顺序不要颠倒）继续朝着一个方向搅上劲
6·锅中做开水，倒入冬瓜煮一会，开始汆丸子，最后放入提前泡好的粉丝
7·出锅前倒入少于海天生抽盐适量关火倒香油
牛肉丸炖冬瓜最简单的做法
材料：主料：牛肉200g，冬瓜300g。
辅料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量。
做法：
1.先把葱姜切碎，要切好。
2.冬瓜去皮洗净切片，一定要清洗干净。
3.肉馅倒油酱油面酱搅拌，要搅拌均匀，这样味道更好些。
4.放盐要适量，不要放的太多。
5.放味精搅拌，要均匀。
6.到香油搅拌，要均匀。
7.葱炝锅倒冬瓜翻炒，注意力度，不要多大，以防冬瓜坏掉。
8.倒在煮锅里放水。
9.放盐适量。
10.锅开汆丸子。
11.放粉丝锅开就关火。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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