冬瓜牛肉丸汤可以减肥吗(冬瓜牛肉丸汤做法)-菲力牛肉网

冬瓜牛肉丸汤可以减肥吗(冬瓜牛肉丸汤做法)

大家好，今天来为大家分享冬瓜牛肉丸汤可以减肥吗的一些知识点，和冬瓜牛肉丸汤做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

冬瓜牛肉丸汤做法

冬瓜牛肉丸汤大家有喝过吗？喜欢喝吗？冬瓜能够帮助人们渐少脂肪，降低血脂，另外有护肾的功效，还能清热化痰，抗癌防癌，而且还有美容护肤抑制黑色素的作用。以下是我收集的冬瓜牛肉丸汤做法，欢迎大家阅读收藏噢！

冬瓜牛肉丸汤做法1

准备材料：牛肉丸、冬瓜

冬瓜牛肉丸子汤的.做法

1、准备好所有材料，冬瓜和丸子都切片备用，锅中放水烧开。

2、水开后放入切好的肉丸子，接着放入冬瓜片。都煮好后加盐，味精调味，最后就可以出锅了。

食材准备

冬瓜适量，牛肉，鸡蛋清适量，葱姜蒜少许，花生油，盐，生抽，香油，嫩肉粉，小葱，花生碎适量。

方法步骤

1、将冬瓜切片，加入少许盐腌一会；

2、牛肉剁细，加入少许葱姜末和花生碎剁细混合；

3、然后加入鸡蛋清，生抽，花生油，嫩肉粉和盐抓匀；

4、锅中烧水，水开后放入冬瓜片，大火煮3分钟左右；

5、将肉馅做成丸子放入锅中，大火煮3分钟，加入香油，小葱出锅即可。

冬瓜牛肉丸汤做法2

食材准备

冬瓜500克，猪绞肉300克，葱姜20克，香菜，淀粉，料酒适量，酱油，香油，鸡粉，胡椒粉，盐适量。

方法步骤

1、把葱姜切成细碎，肉馅先搅拌细腻后加入葱姜米，搅拌均匀；

2、然后加入1个鸡蛋，1匙淀粉，1大勺料酒，1小匙酱油，适量香油，胡椒粉，盐；

3、冬瓜洗净后去皮和瓤，切成大片，锅中清水烧开，转为小火下入丸子；

4、丸子都入锅后调成中火煮10分钟，浮起后下入冬瓜片煮几分钟；

5、冬瓜半透明后加入盐，香油，鸡粉，关火后撒些胡椒粉，撒点香菜即可。

冬瓜牛肉丸汤做法3

食材准备

牛肉半斤，冬瓜1斤，香菜适量，葱姜适量，盐，胡椒粉，味精。

方法步骤

1、将牛肉洗净放入料理机中，加入葱姜搅拌成馅；

2、按照顺时针方向搅动，分三次加入适量水，然后加少许油；

3、冬瓜切丁，香菜和葱花切好待用，锅中烧清水；

4、水烧开后下入丸子，丸子入锅煮开后下入冬瓜块，加盐，味精，胡椒粉调味；

5、冬瓜煮熟，加入香菜和葱花即可出锅。

牛肉丸冬瓜汤孕妇能喝吗

孕妇能喝牛肉丸冬瓜汤

1、冬瓜牛肉丸汤可以有效治疗孕妇妊娠期出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿的功效，非常适合孕妇在夏天进食。

2、冬瓜牛肉丸汤含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，因此可以补充孕妇所需的营养物质。另外，冬瓜含糖量极低，进食后不但不会摄入过多营养，还能帮助去掉体内的脂肪，因此孕妇可以食用，以免体重过重。但冬瓜性寒，孕妇最好少吃。

3、冬瓜牛肉丸汤的含钠极少，是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕期水肿的消肿佳品。夏天出汗多，孕妇胃口较差，还可以将冬瓜熬汤放凉后喝，能起到消暑、开胃、补水又利水的作用。

4、调节人体代谢平衡。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。孕妇吃冬瓜能合理控制体重，避免营养过剩。

牛肉吃出瘦身来

中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。你知道牛肉能瘦身吗?下面我给你讲讲牛肉怎么做才能吃出瘦身来。

牛肉吃出瘦身来——番茄牛肉菠菜汤

材料：

熟牛肉少许，牛肉清汤六两，土豆一两，菠菜二两，番茄酱、奶油、红萝卜、葱头、香叶各适量。

调料：

油1大匙、醋2小匙、柠檬汁1小匙、胡椒粒适量、胡椒粉适量、盐2小匙

做法：

1.将红萝卜去皮洗净，切成长薄片。葱头去外皮，切成粗丝。净锅内倒入牛肉清汤，放入红萝卜片、葱头丝、油、胡椒粒、香叶，上旺火烧开后，改用小火焖煮至红萝卜半熟时放入番茄酱继续焖煮，待焖至出红油时，关火待用。

2.将熟牛肉切成片，放入碗内待用。菠菜洗净，用沸水略烫，切成长段。

3.土豆去皮洗净，切块，放入锅内，加少量牛肉清汤煮，待土豆煮到八成熟时，倒入焖好的汤料，放入牛肉片加醋料、柠檬汁、胡椒粉适量同煮片刻，停火。

4.食前五分钟，在汤料中放入菠菜，煮至微沸，下盐，调好口味，即可盛入汤盘。盛盘时，先盛上牛肉片，再舀上菠菜和汤，最后浇上奶油即成。本汤咸酸爽口，色泽艳丽。

效果：

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

而番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。菠菜、番茄和牛肉一起做汤，汤味咸酸利口，既能开胃，又具有较好的减肥效果。

牛肉吃出瘦身来——冬瓜汆牛肉丸

材料：

冬瓜200克、牛肉100克、葱末、姜末、香菜段各适量

调料：

料酒1大匙、盐2小匙、酱油1小匙、鸡精1小匙、水淀粉1小匙

做法：

1.将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切厚片;牛肉洗净后剁碎，装碗内，放入葱末、姜末、料酒和适量清水，朝一个方向搅拌均匀。

2.锅内加适量水、冬瓜片烧开，至冬瓜八成熟，加入小勺挖取牛肉馅做成丸子，逐一放入锅中，大火烧沸，待丸子浮起撇净浮沫，加盐、鸡精调味，盛出后撒上香菜段即可。

效果：牛肉补益气血，冬瓜利湿消肿，还能消化牛肉丸的油腻，营养均衡。这道菜不光对各种单纯性肥胖症有效，而且对兼有体质虚弱、水肿者尤为适宜。

牛肉吃出瘦身来——西芹牛柳

材料：

西芹100克、牛肉150克、葱一小段、姜2片

调料：

色拉油2大匙、酱油1小匙、料酒1小匙、淀粉1小匙、鸡精1小匙、盐1小匙、香油1小匙

做法：

1.将西芹洗净，切斜片;牛肉切条，放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉抓匀，并腌15分钟，温油滑熟备用。

2.锅中放油烧热，将葱段、姜片爆香后拣出，放入西芹片翻炒，加入盐、鸡精、香油调味，在加入牛柳炒匀，即可盛出。

效果：西芹富含粗纤维，可促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解肉类带来的油腻。牛肉的热量比猪肉低，营养丰富，且高效维持体能。

最好选择里脊部位的瘦肉，且要控制好用量。

牛肉食用禁忌

1、牛肉猪肉不能共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

2、肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。

3、不可过量食用

中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

5、牛肉不可以烤

牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

6、小心乱搭配会中毒

牛肉和红糖一起食用会引起胀气;

牛肉和盐菜一起食用会中毒;

牛肉和鲶鱼一起食用会中毒;

牛肉和田螺一起食用会中毒;

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;

牛肉与香附子食则生九子疮;

牛肉与韭菜同吃，容易上火;

牛肉和橄榄同食会引起身体不适。

关于冬瓜牛肉丸汤可以减肥吗到此分享完毕，希望能帮助到您。

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