墩子牛肉适合做什么好吃牛肉墩的家常做法-菲力牛肉网

墩子牛肉适合做什么好吃牛肉墩的家常做法

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墩子牛肉怎么炖土豆

1、原料：土豆、牛肉、红椒、青椒。

2、调料：盐、白胡椒粉、酱油、姜。

3、将土豆、红椒、青椒、牛肉洗净切薄片。

4、将牛肉放在碗里，并倒入少许盐、白胡椒粉、酱油、姜片抓匀，腌制20分钟。

5、锅中放油烧热，将土豆、红椒、青椒稍翻炒后，加盐再翻炒成7分熟，装起来。

6、另起油锅烧热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆、红椒、青椒片再翻炒至熟即可。

牛肉墩的家常做法

材料:牛肉500克土豆一个胡萝卜一根八角适量香菜适量干辣椒适量葱适量姜适量

—烹饪步骤—

1·牛肉冲洗干净切成小块，焯水后捞出切块备用。胡萝卜洗净，土豆去皮、洗净，切成滚刀块，备用。葱姜洗净切成细丝，干辣椒擦干净剪成小段，香菜洗净切段，备用。

2·热锅内倒入少量油，待油稍热后，放入葱姜丝、干辣椒段、八角一个，煸出香味，之后倒入焯过的牛肉块，加酱油、白糖、料酒和少量黄酱翻炒，翻炒至牛肉块上色，入味。

3·将炒好的牛肉转入砂锅中，加入热水，没过牛肉即可。小火炖煮20-30分钟，至牛肉软烂。

4·之后加入切好的胡萝卜块和土豆块，加入盐，和少量热水，继续炖煮至胡萝卜和土豆熟透，撒少量香菜末，即可食用。

牛肉墩子正宗做法

1、主料：牛肉、秋葵、葱、葱烤酱、太白粉等。

2、将菜洗净沥乾切好，牛肉也切丝备用。

3、先将牛肉用调味料腌制15分钟後，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。

4、将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下後，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止，即可盛起食用。

好了，关于墩子牛肉适合做什么好吃和牛肉墩的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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