黑胡椒牛肉配饭(蜜汁牛排饭怎么做)
很多朋友对于黑胡椒牛肉配饭和蜜汁牛排饭怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉糯米焗饭的正宗做法
牛肋条5条，洋葱35g，红酒100ml，糯米饭100g，香菜3g，起司丝12g，黑胡椒6g
生抽4g，胡椒粒3g
1.洋葱切成条状。
2.牛肋条放入锅内，小火，煎香。
3.放入洋葱，炒香。
4.倒入红酒、生抽和清水，大火，煮沸。
5.加入胡椒粒和白糖，炒匀。
6.倒入锅内，开火，炖25分钟。
7.过滤。
8.糯米饭、黑胡椒、食盐和牛肉汤倒入锅内，炒匀。
9.盛出，放上洋葱条和牛肋条。
10.撒上起司丝
11.放入烤箱中，220度，烤5分钟。
12.取出，撒上香葱。
蜜汁牛排饭怎么做
步骤1
葱、姜剁碎，黄瓜刨丝，生菜掰成小片，牛肉切薄片，放生抽、韩国辣椒酱、黑胡椒、自己口味的量的蜂蜜及葱姜粒
步骤2
拌匀，腌制10分钟
步骤3
入油锅小火煎熟，取出稍稍纸巾吸吸油，撕成小块
步骤4
糯米洗净，煮熟了后盛出
步骤5
9、包，糯米上放一层薄薄的肉酥，放上生菜、黄瓜、牛肉、米饭，用模具成型，表面放上几粒白芝麻即可
港式黑胡椒牛肉粒大厨做法
1.牛肉切成等量的小丁，牛肉另外区分。
2.牛肉放入深碗中，放入蚝油，生抽，黑胡椒粉。
3.拌匀腌制30分钟。
4.杏鲍菇切丁。
5.小葱切碎，干辣椒切碎。
6.锅中放油，放入牛肉油小火煸炒出油。
7.放入牛肉丁中火快速翻炒。
8.炒至牛肉变色马上盛出备用。
9.锅中留底油倒入杏鲍菇粒小火煸炒一会。
10.倒入蚝油1茶匙，黑胡椒翻炒几下。
11.放入辣椒粒。
12.倒入牛肉丁中火翻炒几下。
13.撒入香葱碎。
14.调入1克盐拌匀。
15.翻拌均匀即可出锅。
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