大锅牛肉怎样煮好吃？正宗大锅牛骨汤做法及配方
大家好，今天给各位分享大锅牛肉怎样煮好吃的一些知识，其中也会对正宗大锅牛骨汤做法及配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
正宗大锅牛骨汤做法及配方
料：牛大骨头适量。
调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
做法步骤：
1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
2、接着将姜和葱进行切丝处理。
3、往加了热水的锅中加香葱。
4、倒入牛大骨头
5、加入剩下的食物材料
6、大火炖1.5个小时即可。
正宗牛肉大锅汤的配方
材料
"牛腩或牛腱600g","牛番茄6-8颗","白萝卜1个","洋葱1个","姜片4片","青葱1根","八角2个","月桂叶2片"
做法
step1
1:食材切适当大小备用，番茄要先去皮切块，牛腩先稍微川烫去血水。
step2
2:起锅将洋葱炒香炒软至半透明状
step3
3:将番茄倒入续炒出香味
step4
4:将牛肉、白萝卜加入后，加水至八分满，再将姜片、青葱、八角及月桂叶加进去，以中火开始炖煮。
step5
5:煮滚后，将浮在水面上的杂质捞掉，转小火炖煮约2小时。
step6
6:起锅
大锅牛骨汤最正宗的做法
料：牛大骨头适量。
调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
做法步骤：
1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
2、接着将姜和葱进行切丝处理。
3、往加了热水的锅中加香葱。
4、倒入牛大骨头
5、加入剩下的食物材料
6、大火炖1.5个小时即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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