自制减脂餐的牛肉酱怎么做牛肉酱有哪些营养成分？-菲力牛肉网

自制减脂餐的牛肉酱怎么做牛肉酱有哪些营养成分？

大家好，自制减脂餐的牛肉酱怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉酱有哪些营养成分？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于自制减脂餐的牛肉酱怎么做和牛肉酱有哪些营养成分？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉酱有哪些营养成分？

感谢邀请！牛肉酱有哪些营养成分？

1.说起牛肉酱，我的脑海里立即浮现出阿香婆香辣牛肉酱，并条件发射的刺激我的味蕾，之所以如此，主要因为其味道香浓鲜美而是营养价值也很高。

2.牛肉酱是以牛肉为主要原材料，加入一些辛香调料炒制而成的调味品，所以它既保留了牛肉的主要营养成分，又在口感上区别与单纯的卤牛肉或酱牛肉。因而成了许多家庭餐桌上必不可少的佐餐调料，对我来说，早餐若用馒头夹上牛肉酱，再配上点生菜，外加一杯热豆浆，那简直是人间美味，说的我都要流口水了！

2.牛肉作为一种肉类食材，营养价值非常丰富。中医认为，牛肉性味甘、平，具有补脾胃、益气、强筋骨的功效。其营养价值体现在，牛肉酱富含蛋白质、铁、钙，维生素A、维生素B1、维生素B12以及肉碱等。这些都是我们身体所需的营养元素，与猪肉和羊肉相比，牛肉里的蛋白质含量最高，含有人体所必须的8种氨基酸，且比例均衡，同时它的脂肪含量在三者中又是最低的，所以常吃牛肉会提高我们的免疫力。

尤其对一些减肥的人，适量食用，既保证了体内所需的营养成分，毕竟是肉类，容易饱腹，又可以减少主食的摄入量。

同时它还是补血佳品，对于生病，或刚做过手术的人，多吃牛肉，还具有补充失血，修复组织的功效。

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最让你欲罢不能的肉菜是什么？

虽然过多吃肉并不有利于健康，但是作为一个吃货，当嘴中含上满满一口鲜嫩多汁的肉，可以说是最幸福的瞬间了，没有之一。下面给大家推荐几道笔者喜欢的肉食。

一、牙签肉

相信喜欢麻辣鲜香口味的朋友都不会错过牙签肉这一道美味，在各种饭馆里，几乎都可以看到它的身影。笔者喜欢看球，正是有了它，熬夜看球赛的时候，喝啤酒才会不那么寂寞。牙签肉最大的好处就是可以根据个人的喜好，来选择不同的肉，比如冬天的时候，可以选择羊肉来进补。笔者最喜欢的是里脊肉，因为肉质真的很嫩。

二、宫保鸡丁

宫保鸡丁这道美食，不仅在中国很受欢迎，在国外的一些地方，也备受食客们的追捧。不过，到底是“宫保鸡丁”还是“宫爆鸡丁”，其实很多人都有误解。有的人说它是宫爆鸡丁或许是因为它的烹饪方法为“爆炒”，所以叫“爆”。其实，宫保鸡丁是清朝丁宝桢让家厨用花生米、干辣椒、鸡肉炒成的，肉嫩味美，很受欢迎。因为丁宝桢御敌有功，所以被封为“太子少保”，别人称他为“丁宫保”，这道菜自然也就被称为称为“宫保鸡丁”了。

三、卤肉饭

说起卤肉饭，可能不少人首先想起来的是台湾的卤肉饭，台湾卤肉饭最大的特色就在于肉酱还有酱汁的制作方法上。不过笔者这里说的可不是台湾卤肉饭，而是最普通的家常做法做出来的美味。一碗米饭、一个卤蛋，一碟卤肉丁，再加上一些蔬菜，就是一碗简简单单而又美味的卤肉饭了。有了这个卤肉，真的可以多吃两碗饭。

笔者所介绍的都是一些比较常见的，可很多华丽的肉食，其实并不适合家常烹制，因为制作太繁琐了。比如笔者就很喜欢吃烤全羊，但是真要你自己去做的时候，恐怕就不是特别想吃了，不是说烤全羊不好，实在是麻烦，就算在餐厅吃，也要提前好几天订，所以还是卤肉饭，宫保鸡丁这种又简单还美味最受大众们的喜爱。

文/Cola

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