牛肉烧西红柿怎么弄(西红柿烧牛肉怎么做)-菲力牛肉网

牛肉烧西红柿怎么弄(西红柿烧牛肉怎么做)

大家好，关于牛肉烧西红柿怎么弄很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西红柿烧牛肉怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉炖西红柿怎么做

1、将锅中做水，然后将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，现在放盐不易煮熟。

2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净，现在小火炖。

3、1.5个小时后，中途要是水少要添水。

4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！

5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以再加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GOON炖！

6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢！加鸡精！

7、出锅，撒上葱花。

西红柿烧牛肉怎么做

牛肉150克、番茄2个、白糖适量、蒜1-2瓣、姜适量、葱适量、油适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量

做法：

1、腌牛肉。切好的牛肉，撒油，加盐，放点玉米粉，大约腌60分钟。

2、调酱汁。将酱油，芝麻油，番茄汁，胡椒粉，白砂糖放在碗里混合调料。

3、切配料。番茄切块，蒜辫切片，香葱切段，姜片切粒，备用。

4、开大火。热锅起油，倒入牛肉，转中火，翻炒1分钟，八成熟捞出。

5、开中火。热锅起油，爆香翻炒蒜辫，姜粒，葱段，约10s即可。

6、放配料。加入番茄，酱汁一起混合翻炒。

7、倒牛肉。转大火炒20s，调中火，再把余下的葱段，玉米粉搅拌均匀后倒入锅中，翻炒，此时酱汁变得浓稠郁香，15s后，华丽丽的一道番茄牛肉就做好啦！

西红柿烧牛肉的做法

西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作，多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙，牛肉能补中益气、滋养脾胃。西红柿烧牛肉不仅美味，而且有非常好的保健功效。

西红柿烧牛肉

【材料】

牛肉250克，西红柿400克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜2瓣，淀粉适量。

【调料】

500克食用油(实耗30克)，酱油1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，小匙0.5白糖，小匙0.5味精。

【烹饪过程】

1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀，腌置半小时;西红柿洗净去皮后切成块状;葱洗净切末;姜、蒜洗净切末。

2.往炒锅里放油，烧至八成热时，把牛肉倒进去，炸至七成熟时捞起沥油。

3.锅内留底油，放入葱、姜、蒜、西红柿，翻炒约2分钟，再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精。

4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒，用水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。

可以用番茄酱代替西红柿，菜的味道、色泽都很好。

好了，关于牛肉烧西红柿怎么弄和西红柿烧牛肉怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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