东北牛肉炖柿子的做法(牛肉炖柿子配菜家常做法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于东北牛肉炖柿子的做法,牛肉炖柿子配菜家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛腩炖柿子的正确做法
准备食材:
牛腩200克
西红柿两枚
步骤:
1、牛肉切丁加姜片料酒焯水。
2、西红柿切丁炒烂。
3、放牛肉翻炒,加适量盐、鸡精。
(不建议放别的调料,花里胡哨的调料只会破坏食材原本的鲜香味儿)
4、加水没过食材,中火炖20分钟。
简单容易,开胃下饭。
柿子炖牛肉最正宗的做法
材料
主料:牛肉500克
配料:菠萝100克,西红柿100克,水发银耳30克
调料:料酒15克,番茄酱30克,精盐1克,白糖20克,醋5克,鲜汤600克,香油10克
做法
1、将菠萝切块。西红柿切块。牛肉切小方块。
2、牛肉块入沸水锅中焯透捞出。
3、茄酱、鲜汤、精盐调匀,下入牛肉块,小火煲至牛肉熟烂。
4、下入白糖、醋、菠萝、银耳、西红柿再烧开,加香油即成。
牛肉炖柿子配菜家常做法
牛肉要选用牛腩肉,肥瘦相间炖出来香而不柴,把牛腩切成骨牌块,柿子切瓣,锅内下大量清水下入牛肉块葱姜大料料酒盐味精,炖40分钟下入柿子瓣即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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