尖椒炒牛肉圈?家常青椒炒牛肉
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家常青椒炒牛肉
家常青椒炒牛肉做法
1.牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟.
2.青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用.
3.大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用.
4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可.
如何做青椒炒牛肉
青椒炒牛肉做法
1.牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒炒牛柳
2.青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。
3.大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可。
青椒炒牛肉用什么炝锅好
青椒炒牛肉用干辣椒炝锅好,制作方法如下:
1、主料:青椒160克、熟牛肉片124克。
2、辅料:干辣椒适量。
3、配料:生抽适量、盐适量、鸡精适量。
4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切成块,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
7、接着,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
8、然后,合入熟牛肉片翻炒一下。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
OK,关于尖椒炒牛肉圈和家常青椒炒牛肉的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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