牛肉苹果可一起？牛肉能跟苹果一起吃吗-菲力牛肉网

牛肉苹果可一起？牛肉能跟苹果一起吃吗

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牛肉苹果可以一起吃吗

牛肉苹果可以在一起吃。

有一道菜苹果炒牛肉片主要原料是苹果、牛肉。牛肉含有丰富的“蛋白质”，而苹果富含膳食纤维，多种维生素和矿物质，一起搭配成菜，可以消食养胃、增补营养、提高机体抗病能力，并有消除疲劳，养颜美容的效果。

制作原料

牛腿肉300克，苹果2个，酱油20克，糖12克，小苏打粉2克，料酒15克，精盐5克，味精2克，淀粉15克，大葱20克，芝麻10克（焙好），鸡汤150毫升，豆油500克（实耗50克）。

制作过程：

1、苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。

2、大葱去皮，洗净，切3厘米的段。

3、牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。

4、炒锅上火烧热，入油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。

5、炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成

牛肉能跟苹果一起吃吗

牛肉能跟苹果一起吃。

不能和牛肉吃的食物有：

1.韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉类之一。它的销售量仅次于猪肉。牛肉享有“以肉为荣”的美称。从理论上讲，这两种食物在一起吃的时候效果更好，但实际上并不是这样。

2.蜗牛

肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙，对眼睛、黄疸、脚气病和痔疮等疾病有治疗作用。但是蜗牛和牛肉不易消化，会引起腹胀。

3.栗子

有吃牛肉和栗子的“午餐”的记录。研究还发现，吃牛肉加栗子会导致呕吐。栗子中的维生素很容易与牛肉中的微量元素发生反应。如果把两者放在一起，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值。不仅所获得的营养物质会大大减少，而且这两种成分在进入胃后不会被消化和吸收。

4.白葡萄酒

酒，牛肉和易于食用的同时。因为牛肉是属于温度的，补气助燃，而白酒是属于产品的温度的，与牛肉搭配，如加火，容易引起牙齿发炎。

五.橄榄

吃牛肉加橄榄没有毒性，但会引起腹胀。大约两小时后，之前的食物基本消化完毕。

6.姜

生姜含有挥发油，如姜辣根的成分，具有特殊的辛辣味，经常作为烹饪菜肴的佐料。然而，牛肉不应该加姜。这是因为，生姜味辛温，一般体内阴虚热的人应该节食。如果牛肉带有姜味和性味的食物，毫无疑问的是，燃料被添加到身体里会引起大火，导致各种各样的热痛症状。因此，牛肉不应该与生姜一起食用。

扩展资料

每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。

参考资料

百度百科-食物相克

牛肉可以和苹果一起吃吗

您好，牛肉和苹果这两样东西是可以一起吃的哟，一般情况下是不会发生食物相克的情况的啦，只要保证干净卫生，适量食用，不要过量，就可以放心吃哈。

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