李先生牛肉面亦庄？李先生牛肉面的正宗做法
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李先生牛肉面的面是什么面
李先生专用的小麦粉以进口加拿大小麦和国产优麦为原料加工而成，纯天然无任何添加，加拿大得天独厚的阳光、纬度、气候让加麦誉满全球，面粉色泽自然、筋力强、麦香浓郁。而且面条都是店面当天现压现煮的鲜面，据说连煮面都有严格的时间控制！！想不劲道都难啊~
谁能介绍一下李先生加州牛肉面的历史啊
北京李先生加州牛肉面大王有限公司，位于北京经济技术开发区亦庄东工业园区经海二路9号，公司占地8亩。自1987年5月28日发展至今，公司在全国十七个省市，共开设380余家餐厅。
李先生牛肉面的正宗做法
1、牛肉在凉水中静置半小时。
2、将牛肉热水下锅，将漂浮物捞出。
3、倒入葱、姜、花椒、辣椒、肉蔻、丁香、香叶、大料、桂皮、草果、小茴香小火煮一个半小时。
4、出锅将牛肉切成片。
5、将面条下锅煮6分钟。
6、将面条捞出，浇上牛肉汤，放上切好的牛肉和准备好的苦瓜、生辣椒即可。
扩展资料：
牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食。
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