牛肉炒葛薯，板栗与葛薯能同吃否-菲力牛肉网

牛肉炒葛薯，板栗与葛薯能同吃否

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板栗与葛薯能同吃否

可以吃。二者属同性食物，从药性上说二者并不相克。

1、栗子具有养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。

2、地瓜有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。

3、但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。栗子、地瓜都不太好消化，不宜多食，否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食栗子。

4、此外，变质的栗子不能吃。外感未去，痞满疳积，疟痢产后，小儿病人不饥、便秘者并忌之。

凉薯怎样好吃

凉薯又名沙葛，豆薯，地瓜，葛薯。由于它的皮十分好剥，又叫做扯皮薯或者剥皮薯。凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。现代科学表明，它还有降低血压、血脂等功效。凉薯个大，皮薄，肉脆，味甘。红薯的形状各种各样，凉薯却只有个子大小的区别，模样却始终保持着一种执着的扁锥体，常见的在一两斤，大的可达五六斤。凉薯的皮呈黄白色，很薄。剥了皮的凉薯洁白，光滑，令人爱不释手。凉薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。

凉薯的吃法