牛肉炒萝卜，萝卜牛肉丝怎么炒好吃-菲力牛肉网

牛肉炒萝卜，萝卜牛肉丝怎么炒好吃

各位老铁们好，相信很多人对牛肉炒萝卜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炒萝卜以及萝卜牛肉丝怎么炒好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉炒萝卜片的做法

原料：胡萝卜1.5根、牛肉200克、花生油适量、食盐、生抽。

做法步骤：

?第1步、炒锅烧热不放油，把牛肉丝倒入锅中翻炒至出水盛出备用，锅中下油，倒入胡萝卜丝翻炒。

?第2步、待胡萝卜丝炒软后，将牛肉丝倒回锅中一起翻炒。

?第3步、加入适量食盐。

?第4步、淋上适量生抽炒匀即可。

萝卜牛肉丝怎么炒好吃

材料

葱姜蒜

干辣椒盐白砂糖

生抽

料酒

柠檬汁（有的话更好）

新鲜牛肉

酸萝卜

西芹

香菜

洋葱

郫县豆瓣

做法

1.将新鲜牛肉切丝放入碗中，倒入料酒、生抽和柠檬汁，加少许盐及姜末、蒜末，拌匀后静置15分钟以上；

2.待锅烧热后倒入适量（偏多）油，油温上来之后加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒，炒出香味；

3.往锅里倒入已腌制好的牛肉丝，炒至牛肉刚刚褪去血色并将水分炒出时，倒入酸萝卜丝、西芹丝和洋葱；

4.加入郫县豆瓣和少许白砂糖，可根据口味加适量盐，起锅；

5.最后撒上香菜即可。

如何做萝卜丝炒牛肉

用料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。

做法：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝，加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三下后关火，出锅即成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉炒萝卜和萝卜牛肉丝怎么炒好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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