为什么咖哩牛肉也有点苦(咖喱放多了怎么去苦)
大家好，如果您还对为什么咖哩牛肉也有点苦不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享为什么咖哩牛肉也有点苦的知识，包括咖喱放多了怎么去苦的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
咖喱放多了怎么去苦
咖喱有点苦可以加点椰汁进去，多炖一会儿可去除苦味。
如果是咖喱粉就一定要多煮一会煮的不透就会有苦味，快出锅的时候加点白酒也很很好的盖住苦味，建议还是用咖喱块吧比较方便，菜煮好后关火放咖喱块，搅拌全部融化以后开火烧一下就好了
咖喱苦味是什么原因
可能是由于咖喱炒的时间太长，导致咖喱的味道会有点苦，建议加点糖，使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。可能是由于咖喱粉放的太多，做菜时最好放入3克以下，而且一定要用小火，否则咖喱也会苦。可能是咖喱本身的质量问题，咖喱存放时间太长导致咖喱已经过期或是发霉。可以适当放入一点椰汁，因为椰汁能够去除苦味。
咖喱是什么味道，和什么相似
闻起来就是中草药的味道，本来咖喱就是多种中草药的结合。如果里面加入了牛奶椰浆也会有淡淡的这些味道，因为泡面油本身里面也有多种香料熬制的底料也有中草药，所以相像也正常~
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