牛肉金针菇鸡蛋能同吃吗(西红柿金针菇煮牛肉的做法有哪些)
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芹菜洋葱针金菇牛肉做法
芹菜一根、金针菇一包、牛肉片一包、洋葱1个、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1大匙、砂糖1小匙
烹饪步骤
步骤1/6
芹菜切条状,金针菇用手掰开,洋葱切开,葱切一点,大蒜切末。。芹菜,洋葱最好用水焯一下。
步骤2/6
牛片肉用淀粉抓一下,再挤掉水分,加入少量酱油和料酒腌制。
步骤3/6
锅中放入少量油,再加入几个花椒粒,等到油热加入腌制的肉,等到肉变色盛出备用。
步骤4/6
锅中再放入油,下一大匙豆瓣酱炒出香味。再放入葱,蒜煸炒出香味。
步骤5/6
芹菜放入锅中,翻炒约3分钟,上色均匀。再放入洋葱,翻炒,锅里如果干,这时候可以加少量水。
最后一步
放入金针菇,撒少许糖提鲜,翻炒直至金针菇上色均匀。(如果口味重,您可以加少量盐再翻炒1分钟)出锅即可。
炝牛肉金针菇汤的做法
呛拌金针菇怎么做好吃材料黄瓜300克,金针菇200克,胡萝卜50克,醋1汤匙,生抽1/2汤匙,鸡精1/4汤匙,麻油少量做法1.金针菇切去头部、胡萝卜去皮,黄瓜去瓢,清洗干净2.胡萝卜和黄瓜切丝,用小碗兑好调料:陈醋1汤匙,生抽1/2汤匙,鸡精1/4汤匙,麻油少量3.烧开一锅水,放1勺盐进去,把金针菇和胡萝卜丝放进去,等水重新煮开后捞起,放进加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分4.锅里的盐水煮开后关火,把黄瓜丝放进去放了盐的开水里灼水,捞起加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分5.把沥干水分的金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝放进碟里,倒进调料,用筷子拌匀,就可以啦
西红柿金针菇煮牛肉的做法有哪些
用料
番茄
金针菇
红烧牛肉
青蒜
番茄酱
糖
盐
番茄牛肉金针菇的做法
番茄去皮切块。锅里烧热油,放入番茄煸炒
番茄炒出汁,加番茄酱一起熬,汤汁变浓稠。
放入事先煮好的牛肉。我是一次煮一大锅,分装在保鲜盒里冷冻,用的时候直接取出。爱吃辣的可以放些辣椒一起煮。
牛肉里面留的汤比较足,不需要再加水。煮至汤开,放适量糖、盐调味。
放入金针菇。金针菇事先剪去尾部,撕开洗净。
金针菇煮软,撒上青蒜末关火。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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