牛肉金针菇馅儿,牛肉金针菇煲的做法
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酸辣牛肉金针菇的做法
食材清单
金针菇300g、肥牛肉300g、高汤适量、青椒适量、小米椒适量、姜适量、蒜适量、陈醋适量、料酒适量、鱼露适量、白胡椒粉适量、辣椒酱适量
烹饪步骤
1/6
金针菇洗干净,焯一下捞起
2/6
爆香青椒、小米椒、姜、蒜
3/6
加入辣椒酱,炒出香辣味
4/6
倒入高汤,调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开
5/6
5.锅中留有煮好的酸辣汤,放牛肉片煮至变色,即可捞出
最后一步
将煮好的牛肉片倒在金针菇上即可。
金针菇牛肉卷的做法,金针菇牛肉卷怎么做好吃
主料金针菇300g调料调和油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量金针菇牛肉卷步骤1金针菇牛肉卷的做法大全洗净的金针菇步骤2金针菇牛肉卷的做法准备好一个牛肉卷步骤3金针菇牛肉卷的家常做法将金针菇包入牛肉卷中步骤4金针菇牛肉卷的简单做法下锅煎至步骤5金针菇牛肉卷怎么吃装起盘,在煎下一批步骤6金针菇牛肉卷怎么做一道倒入锅中,放入蚝油步骤7金针菇牛肉卷怎么炒放入水,煮,倒入适量的生抽步骤8金针菇牛肉卷怎么煮煮干水就可以了步骤9金针菇牛肉卷怎么炖装盘即可
牛肉金针菇煲的做法
食材明细
牛肉、金针菇、番茄、香菜、姜、葱、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油。
1、牛肉。
2、牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。
3、准备配菜:金针菇、香菜、番茄、姜、葱。
4、将所有配菜清洗干净后切好。
5、砂锅热油,放入姜、葱爆香。
6、放入金针菇。
7、放入番茄块。
8、表面再摊上牛肉。
9、盖盖,中小火焗5分钟。
10、时间到,牛肉已变色。
11、放入香菜段。
12、拌匀后出锅。
13、成品。
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