沙县牛肉汤的功效与作用 沙县牛肉汤怎么做

沙县牛肉汤的功效与作用 沙县牛肉汤怎么做

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沙县牛肉汤怎么做

沙县牛肉汤怎么做

主料:牛肉150g

辅料:冰糖粉适量、盐适量、山楂片少许、香菜少许

具体做法如下:

1、牛肉洗干净,切成块,放入隔水电炖盅里。

2、加入适量的冰糖粉。

3、加入适量的山楂片。

4、加入适量的清水。

5、把炖盅放入电炖盅内,加入适量的水。

6、接通电源,选慢炖,时间设为四小时。

7、做好的清炖牛内,加入盐和香菜调味。

沙县小吃里都有哪几种蒸汤啊 麻烦把汤名都说一下

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沙县小吃里的汤有:

1、花旗参乌鸡汤:

花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。在新鲜的水中放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成了。

2、茶树菇排骨汤:

茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。

3、当归首乌牛肉汤:

当归首乌牛肉汤把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2-3小时,调味即可。当归首乌牛肉汤可以补养肝血、明目止眩晕。

4、当归牛肉汤:

当归牛肉汤具有营养和滋润全身的功能,如血海空虚,无以养经,兼以血行不畅,则见月经不调,甚至闭经,故调经之要,贵在养血。

5、瓦罐汤:

瓦罐汤的是采用古来的煨制工艺,在专业瓦缸内进行煨制而出,以土质瓦罐为容器,加以食物配以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,而且更含有很高的营养价值。

参考资料来源:百度百科—花旗参乌鸡汤

参考资料来源:百度百科—茶树菇排骨汤

参考资料来源:百度百科—当归首乌牛肉汤

参考资料来源:百度百科—当归牛肉汤

参考资料来源:百度百科—瓦罐汤

沙县小吃汤料配方

沙县小吃汤料配方

沙县小吃里有几个汤的配方如下:

1、花旗参乌鸡汤:

花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。在新鲜的水中放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成了。

2、茶树菇排骨汤:

茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。

3、当归首乌牛肉汤:

当归首乌牛肉汤把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2-3小时,调味即可。当归首乌牛肉汤可以补养肝血、明目止眩晕。

4、当归牛肉汤:

当归牛肉汤具有营养和滋润全身的功能,如血海空虚,无以养经,兼以血行不畅,则见月经不调,甚至闭经,故调经之要,贵在养血。

OK,关于沙县牛肉汤的功效与作用和沙县牛肉汤怎么做的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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