食品以猪肉冒充牛肉?猪肉当牛肉卖怎么处罚

食品以猪肉冒充牛肉?猪肉当牛肉卖怎么处罚

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猪肉当牛肉卖怎么处罚

猪肉当牛肉卖怎么处罚

用猪肉冒充牛肉,属于违法行为,属于假冒伪劣产品。

根据相关法律的规定,生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格产品冒充合格产品会根据销售金额进行定罪。

假冒商品是商品在制造时,逼真地模仿其他同类产品的外部特征,或未经授权,对已受知识产权保护的产品进行复制和销售,借以冒充别人的产品。在当前市场上主要表现冒用、伪造他人商标、标志;冒用他人特有的名称、包装、装潢、厂名厂址;冒用优质产品质量认证标志和生产许可证标识的产品。

伪劣商品是指生产、经销的商品,违反了我国现行法律、行政法规的规定,其质量、性能指标达不到我国已颁布的国家标准、行业标准及地方标准所规定的要求,甚至是无标生产的产品。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》

第一百四十条【生产、销售伪劣产品罪】生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格产品冒充合格产品,销售金额五万元以上不满二十万元的,处二年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的,处二年以上七年以下有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的,处七年以上有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的,处十五年有期徒刑或者无期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

猪肉冒充牛肉怎么分辨

猪肉冒充牛肉怎么分辨

首先要先观察肉的质地。一般来说,牛肉的质地稀而长,猪肉的质地密而短。

其次,观察肉的颜色,一般来说牛肉会是深红色,而猪肉会是白色。如果用猪肉来假牛肉,可以看出颜色很不自然,用手摸会觉得猪肉很油腻,很滑。牛肉以瘦肉为主,所以感觉比较粗糙。

第三,观察肉的筋膜。一般来说,牛羊肉的筋膜比较多,筋膜与肉的联系比较紧密,而猪肉是没有筋膜的。

第四,要看肉价。一般来说,牛肉的正常价格是30到40元一斤。如果购买的肉比较便宜,切成小块出售,那么很可能是猪肉造假。

拿母猪肉当牛肉卖违反了什么

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拿母猪肉当牛肉卖违反了什么?

拿母猪肉当牛肉卖,属于出售假冒伪劣食品了。工商部门查处到肯定要开罚单的

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