牛肉肋条清炖多久熟了,牛肠炖多长时间
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牛肋扇炖多长时间
牛肉在我们日常生活是比较常见的肉类食品了。它营养丰富,深受大家的喜爱。牛肉根据部位不同,做法不同,有着多种的烹饪方法。其中炖牛肋扇就非常的好吃。在正常情况下牛肋扇要开锅后炖制1小时40分钟到2个小时左右是最好的。这个时间炖出来的牛肋扇,软烂脱骨,口感好。
牛肠炖多长时间
大约煮一个小时。做法如下:
1、先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出。
2、然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味),放入料酒加入适量水先用中火。
3、开锅后改用小火炖加盖,每过20分钟看一下,别干锅,喷香喷香的肥肠就可以出锅。
4、注意不要放酱油,那样煮出的有苦味,然后捞出,依据个人喜好切成小段直接食用,溜炒,或者做成抄肝都不错。
牛腱子炖多久合适
一个半小时
牛腱子一般要用高压锅炖的,要30分钟左右。具体做法如下:
1、先用水将准备好的牛肉洗净,接着准备好炖牛腱子的材料:牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。
2、洗净后用刀切块,放一旁备用。
3、锅里放入凉水和牛肉,水煮开后使用小火炖30分钟。
4、等30分钟后,加入香料,继续炖50分钟。
5、等50分钟后加入盐和酱油,搅拌均匀就可以出锅装盘,撒葱花,这样炖牛肉就做好了。
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