吉野家牛肉饭标碗和中碗?请问吉野家快餐的各种饭的肉、菜饭的比例是多少
• 阅读 17• 作者 七伤梦雅
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请问吉野家快餐的各种饭的肉、菜饭的比例是多少
肉的比例占7,菜占2,饭占1!吉野家快餐价廉物美,顿顿吃都没有问题!
吉野家是一家日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地鱼市场开设第一间分店。
“吉野家”的名字来源于地名,日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名,传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时,在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民,于是牛肉饭成为当地的特产美味,“吉野家”之所以这样取名,也是为说明自己的牛肉饭正宗。
吉野家的招牌牛肉饭的详细做法
材料主料:洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗调料:白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。制作:
1、水烧开,放入西兰花,略煮断生即可。
2、白糖四勺,放在铁锅里,用微火烧成糖浆。
3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。
4、盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5、然后一直用中火烧大约八至十分钟,烧到汁水干就好了。
6、装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
吉野家中碗和标准碗区别
区别是差40克。吉野家米饭:中碗(标准)是260克米饭(牛肉是85克),大碗是320克(牛肉是110克),特大碗是320克(牛肉是170克),正常标准碗是300克。吉野家将军碗和标准碗差40克。吉野家是一家日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地鱼市场开设第一间分店。
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