樟村牛肉火锅团购套餐,章村切面的家常做法
• 阅读 15• 作者 西行寺夜春
很多朋友对于樟村牛肉火锅团购套餐和章村切面的家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
章村切面的家常做法
原料:刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。
做法步骤:
第1步、刀削面,用了一半多一点,约200克。
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第2步、锅烧水,水开下面。
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第3步、煮三开即可。
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第4步、捞出。
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第5步、煮面条的同时,配菜改刀。
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第6步、猪肉切粗丝。
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第7步、锅烧底油,油热放食盐。
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第8步、放肉丝翻炒至变色,加生抽。
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第9步、辣椒油和洗好的香菜,香菜叶子摘下来,切段。
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第10步、肉丝加清水和蔬菜,翻炒煮几分钟。
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第11步、放入香菜段即可。
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第12步、香菜叶和葱叶切碎。
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第13步、大蒜水,麻汁,食盐,鸡精,醋,陈醋,调成汁。
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第14步、汁倒在面条里,放上一天的肉菜丝和菜叶碎。
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第15步、淋上辣椒油。
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第16步、搅拌均匀,开吃。
樟村切面的各种吃法
用料:樟村切面500g、麻油20g、葱花10g、牛肉汤100g、青菜100g、牛肉200g。
做法:
1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
2、起油锅,炒香葱、姜、蒜、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的樟村牛肉火锅团购套餐和章村切面的家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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