吃牛肉面会血压高吗(天天吃牛肉面对身体有什么害处吗?)
大家好,吃牛肉面会血压高吗相信很多的网友都不是很明白,包括天天吃牛肉面对身体有什么害处吗?也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于吃牛肉面会血压高吗和天天吃牛肉面对身体有什么害处吗?的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
为什么汉堡包菜肉搭配均衡却是垃圾食品,牛肉面高盐高油全是面,没肉却不是?
很有意思的问题,有句说法叫“没有垃圾食品只有垃圾吃法”。方便面是不是垃圾食品?可能都说是,但是如果你过水煮,然后自己加蔬菜鸡蛋,少用或干脆不用调料包,其实也没那么糟糕。
回到这个问题上来。
汉堡可以“垃圾”,也可以健康。之所以说汉堡是垃圾食品,主要是热量相对不低。市售汉堡内加入沙拉酱,再加油炸的肉馅,另外汉堡胚本身是精细化主食,也不算健康,总的来说就变成了“垃圾食品”。但其实如果是自己做汉堡是可以健康起来的。一方面,汉堡胚可以加入全麦面粉,增加膳食纤维和维生素,另外夹的肉馅可以采用比如鸡胸肉这种热量较低的食物,去掉沙拉酱,加生菜黄瓜西红柿等等,这样的搭配是很健康营养很全面的。
牛肉面没有想象中那么健康。题主也提到,牛肉面高盐高油。这是外售食品普遍存在的问题,牛肉面是大量主食面条,加几片肉,没有菜。首先从搭配角度就不健康,其次高油高盐在口味上也非常不推荐,所以不是说牛肉面不是“垃圾食品”,只是人们习惯吃它,觉得面条算不得“垃圾”,但真的不推荐。
相比之下,自己在家做总是更好的选择。适量的面条,配上牛肉,加入蔬菜,注重口味清淡,也是可以吃得很健康的。
总的来说,任何食品的吃法都要讲究搭配,有条件自己制作,控制热量控制盐糖油,这才是长久之计,外面卖的终归还是差些。
血糖高面条能多吃吗?
血糖高,但有些食物长时间不是还是会馋的,比如面条!
很多人都是面条爱好者,刀削面、龙须面、兰州拉面、日式拉面、油泼面、担担面、凉拌面~实在有太多好吃的面了!
那么问题来了:高血糖人群要怎么吃面呢?
主食粗糙化总是适用的!面条也是主食的一种,所以高血糖人群要想安心吃面条,当然也要选择“粗糙”的面条哦!荞麦面、全麦面条、玉米面条、意大利面/通心粉等,它们有的添加了全谷物,有的则是用硬质小麦制作的,膳食纤维含量较高因此在胃肠道中消化速度慢、吸收的也较慢,血糖生成指数(GI)自然较低!
下图是一些面条的血糖生成指数,可见在所有品种的面条中,由小麦粉也就是面粉制作的面条对于血糖威胁最大,所以面条爱好者们还是要少吃口感最棒的白面条为好!
决定餐后血糖高低的因素并非单一食物!我们都知道,餐后血糖的高低并不是由餐食中的某一种食物决定的,而是整顿饭究竟吃了些什么,以及各吃了多少所决定的。所以,即使这餐我们决定吃白面条,我们也可以巧妙的通过食物搭配,控制这一餐的整体血糖生成指数,从而平稳餐后血糖水平。
那么怎么做呢?
面条量别太多,蔬菜量别太少:一大碗白面条只点缀了一两颗青菜甚至几粒葱花的吃法显然不适用于高血糖人群!而大量的蔬菜不仅热量低、营养素含量高,而且可以有效延缓餐后血糖上升,所以,白面配青菜的“一青二白”搭配是最适合高血糖人群的了!
吃面也要保证营养全面、均衡:面条中的蛋白质含量较低看,且质量较差,在人体内吸收利用率不高,只吃面条加青菜会造成蛋白质缺乏,不利于免疫力维持及机体修复,所以需要搭配优质蛋白,推荐:鸡蛋、豆腐、豆干、虾、鱼肉或者禽畜瘦肉,不建议搭配叉烧、火腿、腊肉、熏肉、培根等加工肉制品或肥肉。
油泼面、炸酱面、炒面要当心:这几种面不仅以面条为“绝对主角”,而且因为风味的需要,添加了大量植物油,油少了也不好吃!高血糖的朋友们别以为“按住”血糖就万事大吉了,你们的血脂和体重可能也存在“隐患”,这几种面要少吃为妙!
吃面不喝汤,降压又低脂:面汤是鲜美,但它好喝的原因就是盐多啊!尤其面馆中的汤面,汤汁里不仅加盐,还会放味精等鲜味剂,也有钠元素,所以对于血压的威胁是很大的!而各种骨汤面、鸡汤面里面不仅植物油多,而且含有动物油脂,即饱和脂肪,对于心血管可不太友好!综合来说:吃面不喝汤或少喝汤为上策!
高血糖人群可以吃面,但吃面的各种原则可要彻底贯彻执行哦!
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这个问题挺有意思,牛肉面是好吃,不过天天吃牛肉面第一个毛病就是:不会腻吗?
如果天天吃牛肉面,食物的多样性会下降,食物对人的食欲激发也会下降,可能会造成没有食欲的情况,“食”这件事情的趣味下降,所以偶尔换换其他的吃又为何不可呢?
牛肉面中的成分有面条、牛肉、香葱,有时候可能会有些蔬菜叶,但含量远远不够,人每天至少要吃够500g的蔬菜,一碗牛肉面估计难以满足,所以经常吃牛肉面的话,一定要注意额外多补充点蔬菜的摄入。
另外肉类比较单一,虽然蛋白质、维生素B12不缺少,但偶尔可以换换猪肉、鸡肉、鱼肉来调节口味,而且牛肉热量较高,吃多了容易热量超标,虽然铁含量可能足够,但可以偶尔补充一些水产品,增加锌的来源。
面条可以作为主食,不过如果是精细面粉做成的面条可能会缺乏维生素B1B2的摄入,平时也可以换米饭,增加粗杂粮、薯类的比例,增加膳食纤维的摄入和B族维生素摄入,预防便秘、平稳血糖,增加饱腹感,增加食物多样性。
另外,牛肉面一般红油多,最好不要喝汤。如果连早餐都吃牛肉面,难免油腻,影响消化,可能造成胃肠不适。还要注意补充维生素C,适量吃水果,适量补充不饱和脂肪酸,适量吃坚果。
关于吃牛肉面会血压高吗,天天吃牛肉面对身体有什么害处吗?的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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