板栗牛肉青菜 板栗冬瓜炖牛肉的做法
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板栗冬瓜炖牛肉的做法
1、牛肉洗净，板栗去壳切小块，姜切片，葱切葱花；
2、锅中倒入适量水，将牛肉倒入锅内，加入料酒烧开，撇去浮沫，捞出；
3、牛肉洗净，加水没过牛肉，放入姜片大火煮开，然后转小火炖50分钟，再加入板栗冬瓜炖15分钟；
4、最后加盐调味，撒上葱花即可。
板栗牛肉面做法
材料
主料：牛肉250克，山慈姑100克，
辅料：栗子（鲜）50克，面条4两
调料：大葱10克，姜5克，料酒5克，酱油5克，盐2克，白砂糖5克，花生油10克
做法：
1.板栗、山慈菇去皮洗净，切块，山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。
2.牛肉洗净，切块，与10克鲜橘皮一起放入铁锅中，加水同煮，待牛肉将熟时取出。
3.取另一锅加花生油少许，入牛肉、山慈菇、板栗、姜末一起翻炒，再加入适量料酒、酱油、精盐、糖和汤，烧到肉酥，出锅即可。
4.锅内烧水，水热后下入面条煮熟捞出
5.浇上板栗牛肉放在面条上，拌匀开吃
板栗南瓜炖牛肉的做法
详细步骤
说明
1.用冷水泡一夜的牛肉，锅里加少量有，加入牛肉翻炒，加入姜，加入生抽，继续翻炒，加水炖
2.水开，撇去浮沫，小火炖一个小时牛肉八成熟，加入切块的南瓜，板栗，继续翻炒
3.加盐后翻炒，大火收干水分即可
希望我的回答对你有帮助
关于板栗牛肉青菜，板栗冬瓜炖牛肉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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