加州八珍手撕牛肉做法(八珍干菌菇炖排骨的方法)
本篇文章给大家谈谈加州八珍手撕牛肉做法，以及八珍干菌菇炖排骨的方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
冰冻带子肉怎么做鲜嫩
主料：冰冻带子肉200克，西兰花1棵，干淀粉少许，水淀粉适量，姜片3片。
做法
1冰冻带子肉解冻洗净后加一大匙酒、少许盐、海鲜素及淀粉，腌好入味。
2西兰花洗净撕小块放入加盐的热水，煮软后捞出备用。
3超过烧热加油，放入姜片爆香后捞出，加入带子肉与西兰花翻炒均匀，加入盐调味，用水淀粉勾芡，即可装盘。
八珍干菌菇炖排骨的方法
1、材料：排骨两根、海鲜菇、新鲜茶树菇、袖珍菇。
2、猪骨洗净，冷水入电沙锅，水开后焯水3分钟。
3、将焯水的猪骨取出用清水洗净，控干水份。
4、把猪骨放入炖盅内，加入足量的清水，起码没过猪骨，慢炖1.5小时。
5、将海鲜菇、香菇、平菇洗净，切成小块或用手撕成小块。
6、坐锅烧水，水开后，加入少许油和盐，放入菌菇焯烫1分钟，再捞出控干水份。
7、起油锅，放入少许油，油热后，放入蒜片爆香，加入菌菇炒香。
8、将炒香的菌菇并入已经炖煮1.5小时之后的猪骨汤内，继续炖煮半小时;炖煮时间到之后，往炖盅内加入少许盐调味，再炖煮10分钟，即可。
关于加州八珍手撕牛肉做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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