大葱炒牛肉(大葱炒牛肉家常做法)
很多朋友对于大葱炒牛肉和大葱炒牛肉家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
大葱炒牛肉家常做法
主料：牛里脊辅料：葱调料：色拉油，食盐，姜，蒜，料酒，生抽，淀粉1.牛里脊肉切片，大葱切成4公分左右长的丝，姜切丝，蒜切末2.切好的牛里脊肉加入生抽了，料酒和生粉，腌制5~10分钟3.腌好的牛里脊肉去掉多余腌汁，加入少量食用油抓匀。起油锅烧热，加入姜丝和蒜末爆香，加入牛里脊肉迅速翻炒，变色后立刻盛出4.锅中另外加油，放入大葱丝炒出香味，加入适量生抽和盐调味，然后加入牛里脊。关火用余热炒匀出锅即可
王刚姜葱炒牛肉
材料
牛肉片250克，姜丝80克，姜末50克，蒜苗1支，白芝麻少许，酱油膏2大匙，糖1小匙，香菇精粉1小匙，米酒1大匙，香油2小匙，胡椒1小匙
做法
1.蒜苗洗净切片
2.将牛肉片、姜末、姜丝与所有调味一同拌匀后放入冰箱，冰4小时后取出
3.热一锅放入适量油，将作法2的牛肉片以大火煎至熟透。
4.加入作法1蒜苗片与白芝麻拌匀即可。
生葱炒牛肉的正宗做法
1牛肉洗净沥干
2大葱去根洗净沥干
3牛肉切薄片
4用盐，料酒，胡椒粉，嫩肉粉，生粉抓匀腌制一会
5大葱切斜段
6青、红椒切小粒
7锅里倒油7分热时放入牛肉翻炒至变色
8放入大葱和青红椒一起翻炒1分钟，加一点点水和酱油继续翻炒1~2分钟
9放鸡精出锅装盘即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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