牛肉煮花菜合适吗(牛肉和花菜能不能一起吃)
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花菜和牛肉可以一起烧吗
牛肉是可以和花菜一起吃的,是非常好的搭配。。有一道菜叫做牛肉烧花菜,是一道由牛肉、花菜等食材制成的美食。营养价值是可以补充体能和增强免疫力、帮助吸收维生素B12。
花菜的营养价值:花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。
牛肉的营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
扩展资料
花菜炒牛肉的做法:
1、牛肉切丝后加入料酒,然后加入酱油,最后加入生粉然后抓,匀腌半小时。
2、花菜切好后,在热好的水里过一下水。
3、锅里加入油加入腌过的牛肉丝,然后快速弄散。
4、在加入过完水的花菜,和牛肉一起,进行快速的翻炒。
5、炒匀后加入生抽,再次翻炒一会;然后再加入盐炒一会炒至肉熟;出锅前加入鸡精少匀,最后炒好装盘。
牛肉花菜可以一起吃吗
牛肉和花菜能一起吃,做法如下:
1.将泡过水的牛肉切成大小合适的块,加入姜片和适量的山楂粉搅拌均匀。
2.腌制牛肉的同时准备好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶等大料。
3.烧热锅,放入适量的植物油,下入牛肉翻炒。
4.将牛肉中的水分炒干,再加入准备好的大料继续翻炒。
5.翻炒几下后,加入酱油和生抽继续炒制。
6.再加入适量的开水,大火烧开,撇去浮沫,转小火加盖炖煮四十分钟。
7.揭开盖,加入菜花,大火煮上五分钟。
8.菜花煮到八、九成熟时加入盐、胡椒粉等调味,收汁即可。
牛肉和花菜能不能一起吃
牛肉是可以和花菜一起吃的,是非常好的搭配。。有一道菜叫做牛肉烧花菜,是一道由牛肉、花菜等食材制成的美食。营养价值是可以补充体能和增强免疫力、帮助吸收维生素B12。
花菜的营养价值:花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。
牛肉的营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
扩展资料
花菜炒牛肉的做法:
1、牛肉切丝后加入料酒,然后加入酱油,最后加入生粉然后抓,匀腌半小时。
2、花菜切好后,在热好的水里过一下水。
3、锅里加入油加入腌过的牛肉丝,然后快速弄散。
4、在加入过完水的花菜,和牛肉一起,进行快速的翻炒。
5、炒匀后加入生抽,再次翻炒一会;然后再加入盐炒一会炒至肉熟;出锅前加入鸡精少匀,最后炒好装盘。
参考资料:百度百科-牛肉烧花菜
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