牛肉煮芥菜做好吃的做法，做芥菜肉的肉煮几分熟-菲力牛肉网

牛肉煮芥菜做好吃的做法，做芥菜肉的肉煮几分熟

大家好，今天给各位分享牛肉煮芥菜做好吃的做法的一些知识，其中也会对做芥菜肉的肉煮几分熟进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉可不可以和荠菜一起包饺子

牛肉可以和荠菜一起包饺子，做法如下：

一、材料

荠菜250g、牛肉250g、面粉250g、油5克、盐5克、葱2段、姜1块、花椒粉3克、猪肥肉100克、生抽2汤匙

二、做法

牛肉馅放入甜面酱、盐、白胡椒粉、姜末、鸡精，搅拌均匀，略腌渍。

面粉中慢慢加入清水，搅拌成絮状（大约是50克水，放80克面粉），和成软和的面团，静置饧半小时左右。

荠菜择干净，浸泡2小时，洗净，焯水。挤干水分，切碎，将荠菜放入牛肉馅中，放入少许食用油，搅拌均匀

面团揉至光滑，搓长条。

揪面剂，擀皮，填上饺子馅，用勺子背按压，可以多填点馅，饺子肚子大，捏合，包完全部

锅子烧水，下饺子，轻轻搅动，防止饺子粘连。

水开，打水三次，饺子浮起，肚子鼓鼓，就说明饺子熟了。

做芥菜肉的肉煮几分熟

一、芥菜要煮多久才熟

3-5分钟

芥菜煮的时间不需要很久，一般3~5分钟左右就可以。其实芥菜和普通的蔬菜没有什么区别，因此烹制的时候也不必有过多繁琐的烹制方法，简单烹制一下，也可以吃出芥菜的美味。

二、芥菜可以有哪些法吃

1.腌制咸菜

芥菜最多的吃法就是将它腌制成咸菜。所以在芥菜大量上市的季节，可以多买一些回来，然后将它洗干净晒干，放入大缸中进行腌制。腌制好的咸菜呢看上去是黄黄的，把她那切成末直接放锅里爆炒成好吃的咸菜，配早饭配馒头都非常的不错。也可以用腌制好的咸菜炒肉丝，炒鱿鱼，炒竹笋等等，都非常不错。

2.芥菜汤

芥菜有非常好的去油腻的作用，所以平时在煮汤的时候也可以放入一些芥菜，比如准备一些牛肉丸，或者是猪肉丸，鸡肉丸，将芥菜与这些肉丸放在一起炖煮，这样既可以吃到芥菜的清香味，又可以去除汤的油腻，使这道汤喝上去既营养又美味，又不用担心发胖。

3.芥菜炒辣椒

芥菜有一丝丝的清香味，但是如果把它与辣椒搭配起来，其实也别有一番风味。可以准备各式各样的彩椒，再准备一个稍有辣味的辣椒，将这些椒切成丝，然后与芥菜一起来炒，颜色好看，而且口味口感好，最重要的是这道菜含有非常丰富的维生素和膳食纤维素，可以很好的补充身体营养，调理肠胃。

平时大家买芥菜的时候一定要问清楚了，千万不要把它当做是油麦菜或者是青菜来买，否则的话就会闹笑话了。当然芥菜的吃法也有非常的多，今天分享的几种不知道大家喜爱吗？平时你们是怎么吃芥菜的呢？

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配料：

大白菜叶子或者芥菜叶子一小把

牛肉200克

大葱一截

辣椒一个

辣椒粉两勺

生抽(海鲜酱油更好)两勺

大酱两勺

蒜蓉四勺

芝麻油四勺

做法：

1、把菜洗干净撇成一片片的，烧水烫软后挤干，留用

2、把辣椒粉，大酱，酱油，蒜蓉两勺和菜拌匀。

3、肉切小块儿后也用蒜蓉和芝麻油拌好。腌一会儿

4、锅内放油，放一点蒜蓉炒香

5、放肉炒香后加水煮汤，边煮边去浮沫，煮到肉汤成功后把前面拌好的菜倒入煮就可以了。最后放葱和辣椒。完成。

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