牛肉怎样炒冬笋又嫩又好吃,牛肉和冬笋怎么炒好吃

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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉怎样炒冬笋又嫩又好吃的问题,以及和牛肉和冬笋怎么炒好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

牛肉炒冬笋的家常做法

牛肉炒冬笋的家常做法

用料

冬笋

牛肉

辣酱或者辣椒

牛肉炒冬笋的做法

牛肉切条,用盐和胡椒粉腌制

冷水下锅,焯一下

沸腾之后盛出,用冷水冲凉

锅里倒油,烧热之后炒牛肉

加适量料酒

等牛肉差不多熟了,加入冬笋炒

出锅前加葱花,盐,鸡精(会吃辣的可以加点辣椒)

完工~

冬笋炒牛肉的家常做法大全怎么做好

冬笋炒牛肉的家常做法大全怎么做好

冬笋炒牛肉的做法

1.

牛肉切片,加入清水约50ML,黄油,淀粉、搅打上劲,加入食用油约100ML拌匀,腌制半小时。

2.

切好洋葱,姜葱,彩椒。

3.

冬笋切片,用水烧开后用冷水泡着。

4.

锅中入油,烧热,炒香洋葱,姜葱。

5.

加入牛肉片,快速划散。

6.

牛肉炒至变色,加入冬笋,彩椒片。

7.

加入少许盐,生抽。

8.

加入适量水淀粉,炒匀即可出锅。

9.

装碗。

牛肉和冬笋怎么炒好吃

牛肉和冬笋怎么炒好吃

冬笋1颗牛肉300g辅料:油适量盐适量料酒适量干辣椒适量生姜适量大蒜适量美味鲜适量

材料

主料:冬笋300g、牛肉1颗;

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、干辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、美味鲜适量

牛肉冬笋

1

冬笋去外衣,洗净。

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2

用水焯下。

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3

装盘备用。

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4

牛肉洗净,切条。

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5

加料酒,胡椒粉腌制下。

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6

青椒,小红椒,大蒜,生姜。

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7

油热后,放入腌制好的牛肉翻炒。

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8

放入生姜,大蒜炒香,接着放入笋翻炒均匀。

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9

放入适量的美味鲜调色增味。

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10

最后放入青椒和红椒翻炒均匀即可。

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小贴士

1.牛肉先腌制下,比较入味。

2.放青椒和红椒增色添味。

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