油煎麻辣牛肉片的做法大全，麻辣牛肉片的做法-菲力牛肉网

油煎麻辣牛肉片的做法大全，麻辣牛肉片的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于油煎麻辣牛肉片的做法大全，麻辣牛肉片的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

麻辣牛肉片的做法

用料

牛肉

花椒粉

辣椒粉

蜂蜜

生抽

香油

白芝麻

姜

蒜

麻辣牛肉片的做法

洗净的牛肉切成大片，大约有手机一半大小，腌制出来口感口味够猛，姜蒜切好备用。

加入一大勺蜂蜜，少许生抽和香油，中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌~

搅拌均匀后，在已经上色的肉片上再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻。

腌制1小时左右为宜，吃的时候直接烧烤或者火锅烫食

炒麻辣牛肉的做法

牛肉因为先煮过，再干煸，所以不会太硬太干，咬下去里面有点嫩嫩的。因为加了不少辣椒，绝对超级下饭啊，自此我家又添一道私房菜，32个赞。

工艺：炒

口味：麻辣味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

牛肉1块、尖椒3个、红椒1个、蒜5瓣、干辣椒5个、花椒40粒、生抽2茶匙、食盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、植物油2汤匙

烹饪步骤：

1.准备食材

2.牛肉放入锅中，加水没过牛肉，加入老抽和一半花椒，大火烧开，转小火煮20分钟

3.煮好的牛肉捞出，沥干水分，拍掉粘在表面的花椒粒

4.降温后将牛肉切片

5.炒锅中加适量植物油，烧热后放入蒜片、干辣椒和花椒爆香

6.放入牛肉片，加入生抽、盐和白糖，炒匀，煸一会

7.煸到牛肉没有多余水分时加入尖椒和红椒块，炒匀即可

烹饪小贴士：

牛肉因为煮过后还要炒，不需要煮太久

煮好的牛肉最好吸干表面水分，再进行下一步

生抽和老抽最好少放一些，保持牛肉干爽

喜欢吃有嚼劲的，可以把牛肉多煸一会儿，干一些

麻辣牛肉片怎么做如何做好吃

用料

牛肉适量

辣椒粉适量

料酒一勺

孜然少许

糖少许

生抽适量

盐少许

十三香少许

鸡蛋一个

步骤

牛肉切片，用水洗两遍，姜蒜切好放入牛肉中

步骤

倒入适量料酒、生抽、糖少许（去肉腥）放适量盐搅拌，加入辣椒粉

步骤

倒入鸡蛋液和淀粉，再次加入辣椒粉和少许孜然搅拌至均匀盖上保鲜膜放入冰箱

文章到此结束，如果本次分享的油煎麻辣牛肉片的做法大全和麻辣牛肉片的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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