酒鬼牛肉超标麻辣牛肉王刚-菲力牛肉网

酒鬼牛肉超标麻辣牛肉王刚

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适合喝啤酒的下酒小菜

关于这个问题，适合喝啤酒的下酒小菜有：

1.烤翅膀

2.炸鸡块

3.烤串

4.炸薯条

5.烤牛肉干

6.酱牛肉

7.烤香肠

8.烤鲍鱼

9.烤鱿鱼

10.烤鸡翅

这些小菜都有较强的口感和味道，可以与啤酒相得益彰，增加啤酒的味道和口感。同时，它们也适合与朋友一起分享，增加社交气氛。

麻辣牛肉王刚

材料

主料：牛肉500克

调料：食盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，葱1棵，姜1大块，花椒15克，干辣椒15克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽2汤匙，白芝麻3克，白糖4汤匙，烤肉酱2汤匙，植物油2汤匙

做法

1、牛肉切粗条或粒，用清水浸泡1小时。

2、干辣椒剪成段，葱切段，姜切片。

3、将牛肉的水分挤干，血水倒掉，加入料酒，再加入1/2茶匙盐。

4、放入葱段和姜片，抓匀腌制30分钟。

5、将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合，加入烤肉酱，再调入鸡精，搅拌均匀待用。

6、锅中倒入植物油，待油5成热时，放入辣椒和花椒，炒出香味后熄火。

7、将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲，放入腌制好的牛肉，加入调好的料汁，充分搅拌均匀，使食材均匀裹满料汁。

8、选择“炖煮”功能，时间设置为40分钟，按下煮饭键，程序结束后出锅，撒适量熟白芝麻即可。

酒鬼风干肉做法、谢谢朋友

风干肉做法:

准备鲜猪肉或牛肉10斤，白酒2两，食盐5两，花椒粉2两。

方法/步骤：

肉切成6-8块长条，洗净，沥干水；放入塑料盆内，撒上食盐和花椒粉，浇上白酒，然后用手搓揉搅拌均匀。

盖上盖子，让其自然腌24小时后再打开盖子，取出挂在屋檐下，通风好的地方。

自然风干20天左右即可享用。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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